Resep Pepes Ikan Mas Kiriman dari Atin Wijayanti

Resep Pepes Ikan Mas oleh Atin Wijayanti

Dibawah ini adalah resep Pepes Ikan Mas. Resep Pepes Ikan Mas yang dibuat oleh Atin Wijayanti dapat disajikan .

Resep Pepes Ikan Mas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 4 ekor ikan mas
2. Daun pisang
3. Bumbu halus :
4. 10 Bawang merah
5. 5 Bawang putih
6. 3 Kemiri
7. 1 ruas jahe
8. 1 ruas kunyit
9. 2 Cabe merah
10. Bumbu pelengkap :
11. Daun salam
12. Daun jeruk
13. Sereh
14. Kemangi
15. Daun bawang
16. Tomat
17. Cabe rawit

Langkah

1. Cuci ikan rendam dg air cuka 5 menit. Kemudian cuci kembali. Atau bisa direndam dg air jeruk nipis dan garam.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Kupas dan cuci bumbu halus. Kemudian tumis bumbu secara utuh.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Blender bumbu tanpa air

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Campur semua bumbu halus dan bumbu pelengkap. Kecuali daun dalam, daun jeruk dan sereh.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Siapkan daun pisang. Beri daun salam, daun jeruk dan sereh. Beri ikan dan bumbunya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sematkan dg lidi / tusuk gigi

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Kukus di panci presto 1 jam. (dihitung sejak oanci berbunyi.)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Pepes ikan mas siap dihidangnya dg nasi hangat dan kerupuk.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Tulangnya lunak...namun tulangnya hanya boleh di konsumsi oleh orang dewasa ya.. anak anak sebaiknya jangan... cukup daging ikannya saja. Testimoni dari putri saya.... ?? "enak dan empuk ma.."

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Pepes Ikan Mas, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Mas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Mas Kiriman dari Atin Wijayanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Mas Kiriman dari Atin Wijayanti dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2015/10/resep-pepes-ikan-mas-kiriman-dari-atin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.