Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Kiriman dari Vicka Melissa

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak oleh Vicka Melissa

Inilah resep cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang dibuat oleh Vicka Melissa bisa jadi .

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Porsi:

Bahan-bahan

1. 10 potong ayam, cuci bersih
2. Secukupnya garam dan air asam jawa
3. 4 btr telur rebus
4. 200 ml santan kental
5. 1 sdm gula jawa serut
6. ?Bumbu Halus?
7. 5 bh cabe merah besar (buang biji)
8. Secukupnya rawit (kalau suka pedas)
9. 8 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 3 btr kemiri
12. 1/2 sdt terasi matang
13. 1/2 sdt jahe bubuk
14. ?Bumbu Lain?
15. 1 ruas lengkuas, geprek
16. Secukupnya daun jeruk
17. 2 lbr daun salam
18. 1 btg sereh, geprek

Langkah

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air asam jawa dan garam, diamkan kurleb 20 menit lalu cuci bersih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halu dengan sedikit minyak sampai harum dan matang. Masukkan bumbu lain seperti daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna. Tambahkan air, ungkep ayam sampai setengah empuk dengan api sedang cenderung kecil.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tambahkan telur rebus dan santan. Beri serutan gula merah dan garam, boleh menambahkan kaldu bubuk jika suka, jangan lupa koreksi rasa dulu. Ungkep lagi sampai santan menyusut dan ayam empuk.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Panaskan oven di 180°, pasang api atas atau khusus untuk grill. Siapkan loyang alasi dengan alumunium foil atau baking paper. Bakar ayam di dalam oven sambil dioles bumbu. Cek terus supaya tidak terlalu kering dan gosong ya. Balik ayam dan oles lagi dengan bumbu sampai merata dan ayam ada sensasi bakarnya. Matikan oven dan sajikan ayam dengan sisa bumbunya.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Kiriman dari Vicka Melissa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Kiriman dari Vicka Melissa dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2015/11/resep-ayam-bakar-bumbu-rujak-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.