Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut oleh Titi Haryanti
Inilah resep memasak Donat Kentang Super Empuk Lembut. Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut yang ditulis Titi Haryanti dapat disajikan 23 buah.
Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut
Porsi: 23 buah
Bahan-bahan
- 400 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr tepung terigu serbaguna
- 100 gr gula halus
- 200 gr kentang, kukus haluskan
- 11 gr ragi instan (fermipan)
- 27 gr susu bubuk (1 sachet d*ncow)
- 1 butir telur utuh
- 3 butir kuning telur
- 100-125 ml susu uht full cream dingin (sesuaikan dg kebutuhan)
- 75 gr margarin
- 1/4 sdt garam
Langkah
-
Campur terigu, gula halus, fermipan, susu bubuk, aduk rata kemudian masukkan telur, kentang kukus yang sudah dihaluskan, tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis
-
Masukkan margarin dan garam uleni lagi hingga kalis elastis
-
Tutup adonan menggunakan plastik wrap lalu diamkan adonan (proofing) hingga mengembang dua kali lipat (kira" 45-60 menit)
-
Setelah mengembang, kempiskan adonan uleni sebentar kira" 1 menit
-
Bentuk / timbang adonan sesuai selera (saya timbang adonan @50 gr)
-
Diamkan lagi selama 15 menit, biarkan terbuka
-
Goreng dalam minyak agak banyak karena donat akan mengembang ketika digoreng jadi minyak harus cukup, gunakan api keciiill sekali, jangan dibolak balik cukup sekali balik aja
-
Angkat dan beri topping sesuai selera, kali ini saya cuma pake gula donat aja lagi pengen yang simpel
-
Pasukan donat ??
Demikianlah tadi Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut Dari Titi Haryanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut Dari Titi Haryanti dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2016/05/resep-donat-kentang-super-empuk-lembut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.