Resep Urap-urap Sayur - Nia Syifa

Resep Urap-urap Sayur oleh Nia Syifa

Berikut ini resep cara membuat Urap-urap Sayur. Resep Urap-urap Sayur yang ditulis Nia Syifa dapat disajikan .

Resep Urap-urap Sayur

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ikat Daun Kenikir (bisa daun pepaya/singkong/kangkung)
2. 5 buah Kacang panjang
3. 200 gr Kol/kubis
4. 200 gr Tauge
5. 1 Ikat Daun Kemangi
6. Bahan sambal kelapa ::
7. 1/2 Buah Kelapa Muda parut
8. 6 buah Cabe Merah
9. 10 buah Cabe Rawit (opsional)
10. 5 Siung Bawang Putih
11. 1 cm Kencur
12. 4 Lembar Daun Jeruk
13. 1/2 sdt Terasi
14. Secukupnya Garam
15. Secukupnya Penyedap rasa
16. Secukupnya Gula pasir

Langkah

1. Rebus semua sayuran (kecuali daun kemangi ya) dan tiriskan,kemudian iris daun kenikir,kol/kubis dan kacang panjang. Tauge gak perlu diiris yaa..Sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan cobek, siapkan semua bahan sambal kecuali kelapa muda parut, uleg hingga halus kemudian letakkan kelapa parut dan aduk rata dengan sambal tadi. Kemudian di sangrai.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah sambal kelapa selesai disangrai bisa langsung diurap/diaduk rata dengan rebusan sayuran dan daun kemangi.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Urap sayuran siap disajikan dengan nasi hangat dan ikan asin..Alhamdulillah nikmatnya kesederhanaan ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. (NB :: Untuk sambal kelapa sesuai selera ya bisa disangrai/dikukus terlebih dahulu agar lebih awet dan gak gampang basi, bisa juga tanpa disangrai/dikukus dengan menggunakan cabe rebus,tapi sambal ini tidak tahan lama dan cepat basi).

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Urap-urap Sayur, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Urap-urap Sayur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Urap-urap Sayur - Nia Syifa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Urap-urap Sayur - Nia Syifa dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2016/07/resep-urap-urap-sayur-nia-syifa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.