Resep Opor Ayam Kuning - MamaGenta

Resep Opor Ayam Kuning oleh MamaGenta

Dibawah ini adalah resep memasak Opor Ayam Kuning. Resep Opor Ayam Kuning yang dibuat oleh MamaGenta cukup untuk .

Resep Opor Ayam Kuning

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam
2. 1/2 kg ceker
3. 5 bawang merah
4. 4 bawang putih
5. 1 jempol kunyit
6. 3 buah kemiri
7. 1/2 butir pala
8. Secukupnya Lada
9. 3 lembar daun salam
10. Jahe
11. Lengkuas
12. 1 batang sereh
13. Kayu manis
14. 2 butir kelapa (santan cair)
15. Gula merah
16. Garam

Langkah

1. Cuci bersih daging ayam dan ceker

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan panci untuk merebus. Pertama rebus dahulu cekernya kurang lebih 10 menit baru masukan daging ayam. Agar ceker empuk direbus agak lebih lama. Setelah daging ayam setengah mateng angkat, sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Haluskan bumbu : bawang putih,lada,kemiri, kunyit,pala

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Iris bawang merah

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Keprek : jahe, lengkuas, sereh s

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Siapkan minyak untuk menumis, tumis bawang merah hingga setengah mateng. Lalu masukan bumbu halus, lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan kayu manis. Tumis hingga bumbu matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Masukan daging ayam dan ceker yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk sebentar, lalu masukan air sedikit kurang lebih 200-300 ml. (Airnya ga usah terlalu banyak, karna nanti ditambah santan cair

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Setelah ayam empuk masukan santan cair.(tips biar santan gak pecah: saat masukin santan gunakan api kecil trus aduk2 agar bumbu dan santan bercampur).

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Beri gula merah, garam. Aduk2 hingga santan agak mengental.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

10. Opor ayam siap disantap.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Opor Ayam Kuning, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Opor Ayam Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor Ayam Kuning - MamaGenta diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Opor Ayam Kuning - MamaGenta dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2016/12/resep-opor-ayam-kuning-mamagenta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.