Resep Spicy Aglio olio with salmon & mushroom oleh Bonnie Khariza
Dibawah ini adalah resep masakan Spicy Aglio olio with salmon & mushroom. Resep Spicy Aglio olio with salmon & mushroom yang ditulis Bonnie Khariza cukup untuk 3 - 4 porsi.
Resep Spicy Aglio olio with salmon & mushroom
Porsi: 3 - 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr pasta spaghetti
- 200 gr salted butter
- 150 ml minyak sayur (light olive oil)
- 100 gr bawang putih
- 50 gr bawang bombay
- 100 gr keju parmesan
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt lada putih
- 2 sdt oregano
- 2 lembar bay leaves
- 2 sdt thyme
- 1 sdt daun peterseli
- 5 buah cabe rawit merah (iris)
- 100 gr jamur kancing (potong sesuai selera)
- 200 gr ikan salmon filet
Cara Membuat
-
Rebus spaghetti 5 - 10 menit api besar (sampai mendapat tekstur yg pas) ke dalam air yg sudah di tambah 1 sdm garam.
-
Bila sudah di tiriskan airnya kemudian letakan pada wadah yg di beri minyak sayur 150ml (secukupnya agar pasta tidak menempel)
-
Sementara di wajan lain grill ikan salmon setengah matang saja. Kemudian suwir ikannya dengan garpu.
-
Kemudian masukan salted butter dan bawang putih ke dalam wajan, nyalahkan api sedang saja
-
Bila sudah harum bawang putihnya lanjut masukkan bawang bombay, bay leaves, oregano, thyme, peterseli, rawit merah, jamur kancing. Tumis hingga harum.
-
Di lanjutkan dengan memasukkan ikan salmon yang sudah di suwir, pasta spaghettinya, lada hitam & lada putih, garam. Aduk sampai rata.
-
Bila sudah rata masukan keju parmesan aduk rata. Kemudian cicipi. Bila kurang asin tambahkan keju parmesan. (Jangan tambah garam ya)
-
Aduk hingga rata dan sajikan. Di sarankan api sedang saja ya.. agar pasta tidak lengket.
-
Aglio o lio bisa di sajikan dengan lettuce seperti pada foto saya. Dan pasta spaghetti bisa di ganti dengan angel hair pasta. Klo saya pake La fonte spaghetti-10 ukurannya tidak terlalu besar tidak terlalu kecil.
-
Yg tidak suka pedas hilangkan cabai rawit dan lada hitam dari resep. Yg gila pedas silahkan tambah rawitnya buuu.. ??
-
Selamat mencoba ??
Itulah Resep Spicy Aglio olio with salmon & mushroom, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Spicy Aglio olio with salmon & mushroom diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Spicy Aglio olio with salmon & mushroom Karya Bonnie Khariza diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Spicy Aglio olio with salmon & mushroom Karya Bonnie Khariza dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2016/12/resep-spicy-aglio-olio-with-salmon.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.