Resep Udang Goreng Saus Telur Asin oleh Nataya
Berikut ini adalah resep cara membuat Udang Goreng Saus Telur Asin. Resep Udang Goreng Saus Telur Asin yang dibuat oleh Nataya dapat disajikan .
Resep Udang Goreng Saus Telur Asin
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr Udang yang agak besar ()
- 1 buah Jeruk nipis ()
- 1 butir Telur ()
- 200 ml Air ()
- 2 bgks Tepung serbaguna ()
- 1 sdm Tepung maizena ()
- 4 butir Kuning telur asin ( dihaluskan)
- 1 buah Bawang bombay ( di cincang)
- 3 siung Bawang putih ( di cincang)
- Secukupnya Garam (di kira2)
- sesuai selera Gula (di kira2)
- 1 sdt Lada bubuk (di kira2)
- 1 batang Daun bawang (di kira2)
- secukupnya Minyak untuk menggoreng udang dan menumis bumbu
Cara Membuat
-
Iris punggung udang (hanya bagian punggung nya saja kepala dan ekor nya biarkan utuh)
-
Lalu rendam udang dengan perasan air jeruk nipis kira2 selama 15 menit, setelah 15 menit udang dicuci lalu tiriskan
-
Lalu buat tepung cair, yaitu campuran telur yang dikocok lepas, air, dan tepung serbaguna sebanyak 2 sdm
-
Lalu masukan udang ke dalam tepung cair, aduk2 hingga merata, sisihkan udang terlebih dahulu
-
Lalu buat tepung kering, yaitu campuran tepung serbaguna dan maizena diaduk hingga rata, lalu masukan udang, aduk2 udang hingga merata
-
Setelah adonan udang selesai dibuat, panaskan minyak goreng untuk menggoreng udang, setelah udang matang sisihkan
-
Panaskan minyak kembali untuk menumis bumbu, masukan bawang bombay dan bawang putih, lada bubuk tumis2 sampai bumbu matang
-
Lalu masukan kuning telur, aduk2 kembali sampai bumbu tercampur dengan kuning telur, sambil di koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan garam
-
Lalu masukan udang dan daun bawang
-
Aduk2 hingga bumbu rata
-
Udang sudah bisa disajikan ??????
Itulah tadi Resep Udang Goreng Saus Telur Asin, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Udang Goreng Saus Telur Asin diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Goreng Saus Telur Asin Kiriman dari Nataya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang Goreng Saus Telur Asin Kiriman dari Nataya dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2017/10/resep-udang-goreng-saus-telur-asin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.