Resep Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake with Fresh Strawberry oleh Tintin Rayner
Berikut ini adalah resep masakan Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake with Fresh Strawberry. Resep Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake with Fresh Strawberry yang ditulis Tintin Rayner bisa disajikan 4 porsi.
Resep Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake with Fresh Strawberry
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Bahan A:
- 90 gr Tepung Kunci
- 5 Butir kuning Telur
- 1 butir Telur utuh
- 60 gr Minyak Goreng
- 120 gr Strawberry Yoghurt (Blender 40cc Yoghur+80 gr Strawberry seger)
- 1/4 sdt Pewarna merah kalo mau nyala
- BAHAN B:
- 5 butir Putih Telur
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Cream of Tar2 atau 1 sdt Air jeruk nipis
- 90 gr Gula Pasir (kalo pake Yoghurt/susu manis gula kasi 85gr aja)
Langkah
-
Blender susu full cream/yoghurt dengan buah Strawberry segar sampai halus.
-
Pasta A Campur semua bahan kering,bikin cekungan ditengah,masukkan telur disusul bahan cair lainnya,aduk pake Whisk sampai rata,sisihkan :)
-
Bahan B:
Mixer putih telur dengan cream of tar2/air jeruk nipis+garam sampai muncul busa,masukkan gula bertahap 3x sampai soft peak.
-- Masukkan bahan B ke dalam bahan A bertahap 3 x pakai SPATULA dengan teknik aduk balik -
Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti,bole kotak/bulet bebas UK 20..
-
Aku bikin motif dikit caranya Ambil 2 sdm adonan,kasi pewarna merah.
Tuang bulet2 di atas permukaan pake sendok kecil,lalu tarik garis pake lidi.lumayan gagal.. wkwkwk.. -
Panggang dalam suhu 160-170 drjt dengan sistem AU BAIN MARIE (loyang utama dialasi loyang lain yg lebi besar diisi air setinggi 1cm,wajib untuk Ogura) skitar 55 menit.
---stelah matang tangkupkan kelupas kertas pelan2 yah.. -
Taraaa ndak kempes sama sekaliii :) syukurlaahh..tetep montok
-
Milk Ogura with Strawberry Puree :)
-
Satu suap nda bakalan cukup..perpaduan harumnya strawberry dan aroma susu yang gurihh..bener2 menggigit!
Itulah tadi Resep Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake with Fresh Strawberry, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake with Fresh Strawberry diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake with Fresh Strawberry Oleh Tintin Rayner diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake with Fresh Strawberry Oleh Tintin Rayner dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2018/03/resep-ogura-cake-strawberry-yoghurt.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.