Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake By Hezti88

Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake oleh Hezti88

Berikut ini cara memasak bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake. Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake yang dishare oleh Hezti88 bisa disajikan 5 porsi.

Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 2 butir telur
2. 1 kuning telur
3. 50 gr gula pasir
4. 2 sdm mentega cair
5. 25 gr terigu segitiga biru
6. 1 sdt tepung maizena
7. 1 sdm coklat bubuk (bensdrop)
8. Ganache :
9. 80 ml susu cair
10. 300 ml dark cooking chocolate
11. 3 sdm mentega
12. Filling :
13. 15 biji strawberry
14. 2 sdm gula pasir
15. 1 sdt jeruk nipis

Langkah

60 menit

1. Kocok sampai mengembang telur dan gula. Masukkan tepung terigu, maizena, dan coklat bubuk yg sudah diayak pakai mixer kecepatan rendah sampai rata lalu matikan mixer masukan margarine cair aduk pakai spatula sampai rata masukan ke loyang ukuran 20x20 yg dialasi kertas roti. kukus selama 15 menit sampai matang pakai api sedang setelah matang dinginkan keluarkan dari loyang lalu gulung,
   setelah dingin siram dengan ganache

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Membuat filling:
   Cincang strawberry. Masak dengan api kecil hingga lunak serta mengeluarkan air, kurang lebih selama 10 menit.Masukkan gula pasir dan air jeruk nipis. Tekan-tekan strawberry hingga buah hancur dan mulai mengental

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Membuat Ganache:
   hangatkan susu dgn api kecil, masukkan coklat yang telah di potong kecil. Aduk terus hingga coklat mencair, matikan api masukan butter aduk lalu siram ke seluruh permukaan kue biarkan hingga set lalu hias kue sesuai selera

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake By Hezti88 diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake By Hezti88 dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2018/06/resep-bolu-gulung-kukus-coklat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.