Resep Sambal goreng Ati ampela Karya Ummu Zhafran

Resep Sambal goreng Ati ampela oleh Ummu Zhafran

Berikut ini adalah cara membuat Sambal goreng Ati ampela. Resep Sambal goreng Ati ampela yang dishare oleh Ummu Zhafran bisa menjadi .

Resep Sambal goreng Ati ampela

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg kentang (kupas potong dadu lalu rendam dengan air garam)
2. 5 gulung ati ampela ayam
3. 1 lembar petai (jika tidak suka tidak pakai)
4. 1 buah tomat
5. 1 bungkus kara kemasan
6. 10 siung bawang putih
7. 9 siung bawang merah
8. 2 butir kemiri
9. 3 cm lengkuas
10. 3 cm jahe
11. 2 lembar daun jeruk purut
12. 3 lembar daun salam
13. 15 buah cabai merah besar keriting
14. 1/2 sdm garam
15. 1/2 sdt mecin
16. 1/2 bulat gula merah

Cara Membuat

1. Rebus ampela hingga matang lalu potong kemudian goreng

2. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan

3. Haluskan bawang merah,bawang putih,tomat,miri dan cabai (jangan terlalu halus)

4. Tumis bumbu halus,lengkuas dan jahe geprek,daun jeruk dan salam dengan sedikit minyak

5. Tbahkan santan dan sedikit air dan pete dengan api kecil aduk hingga mendidih masukkan garam,gula merah dan mecin

6. Masukkan ati dan kentang aduk rata dan tes rasa jika sudah pas.. tunggu sampai air habis lalu angkat sajikan

Demikianlah tadi Resep Sambal goreng Ati ampela, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambal goreng Ati ampela diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal goreng Ati ampela Karya Ummu Zhafran diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal goreng Ati ampela Karya Ummu Zhafran dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2018/06/resep-sambal-goreng-ati-ampela-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.