Resep Dendeng Ragi Dari Ira Saraswati

Resep Dendeng Ragi oleh Ira Saraswati

Berikut ini adalah resep memasak Dendeng Ragi. Resep Dendeng Ragi yang ditulis Ira Saraswati bisa disajikan .

Resep Dendeng Ragi

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan Dendeng :
2. 1 kg daging sapi
3. 1 sendok teh garam
4. 100 gram gula merah
5. 1 sendok makan ketumbar
6. 1 sendok makan asam jawa
7. Bahan Ragi :
8. 1 butir kelapa (Diparut)
9. 1 batang serai
10. 4 lembar daun salam
11. 3 lembar daun jeruk
12. 300 ml air
13. Bumbu Halus :
14. 7 siung bawang merah
15. 5 siung bawah putih
16. 1 sendok teh ketumbar (sangrai)
17. 125 gram gula merah
18. 2 sendok makan gula merah
19. secukupnya Garam
20. Penyedap rasa

Langkah

1. Rebus Daging menjadi beberapa bagian. Biarkan hingga daging setengah empuk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan ketumbar, gula merah, asam jawa dan garam dalam satu wadah. Sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Angkat rebusan daging. Dan bagi menjadi potongan kecil. Lalu pipihkan hingga daging melebar. Lalu campur dengan bumbu sambil diremas agar bumbu meresap. Beri air dan rebus kembali sampai daging empuk. Setelah matang sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Haluskan semua bumbu halus. Lalu campurkan dengan kelapa parut. Masak di atas api sedang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan daging dendeng yang sudah matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masak hingga kelapa mengering dan daging agak sedikit kecoklatan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Dendeng ragi siap dihidangkan. (dendeng bisa disimpan lama, taruh dalam wadah dan tutup dengan rapat)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Dendeng Ragi, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Dendeng Ragi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dendeng Ragi Dari Ira Saraswati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Dendeng Ragi Dari Ira Saraswati dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2018/07/resep-dendeng-ragi-dari-ira-saraswati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.