Resep Tongseng Kambing oleh Nr Azizah
Berikut ini adalah resep cara membuat Tongseng Kambing. Resep Tongseng Kambing yang ditulis Nr Azizah dapat disajikan .
Resep Tongseng Kambing
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gram daging kambing
- 5 lembar daun salam
- 1 ruas jari jahe geprek
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdmt ketumbar
- 1 sdt merica
- 2 buah kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdm garam
- Pelengkap:
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
- 10 buah cabe rawit
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula
- 2 buah tomat iris-iris
- 2 lembar kol iris tipis
Langkah
-
Rebus daging dengan daun salam.dan jahe geprek. Daging jangan dicuci cukup dberaihkan/di lap agar tidak prengus.
-
Buang air rebusan, lalu rebus sekali lagi sampai empuk.
-
Tumis bumbu halus, masukkan salam, daun jeruk, sereh, gula, garam sampai bau harum.
-
Lalu masukkan daging, aduk aduk dan tutup supaya bumbu meresap (kurleb 5 menit).
-
Tambahkan kecap manis dan aduk rata, lalu tambahkan air secukupnya, masukkan cabe rawit utuh, dan potongan kol,hingga sedikit layu, lalu masukkan tomat.
-
Koreksi rasa, dan siap angkat lalu hidangkan ??
Itulah tadi Resep Tongseng Kambing, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing Dari Nr Azizah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing Dari Nr Azizah dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2018/08/resep-tongseng-kambing-dari-nr-azizah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.