Resep Ayam Rica Amboina By vey

Resep Ayam Rica Amboina oleh vey

Berikut ini adalah resep masakan Ayam Rica Amboina. Resep Ayam Rica Amboina yang dibuat oleh vey bisa jadi .

Resep Ayam Rica Amboina

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam
2. 2 cm lengkuas (geprek)
3. 2 bh serai (geprek)
4. 1/2 sdt ketumbar bubuk
5. 1/2 sdt jinten bubuk
6. 7 bh daun jeruk
7. secukupnya Garam
8. secukupnya Lada
9. secukupnya Royco
10. 500 ml air putih
11. Bumbu halus :
12. 6 bh bawang merah
13. 4 bh bawang putih
14. 2 cm jahe
15. 10 bh Cabe merah keriting
16. 20 bh Cabe merah rawit (sesuai selera)

Langkah

1. Cuci bersih ayam, buang kulitnya dan potong sesuai selera.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halus lalu masukkan serai lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai wangi (minyak goreng untuk menumis agak banyak, supaya meresap bersama bumbu dan jadi kuah sambal enaak) ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan ayam, aduk2 lalu diamkan sekitar 5 menit supaya bumbu menyerap ke ayam

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tambahkan air, ketumbar jinten garam lada royco, aduk2 sampai merata

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Jika mendidih test rasa, tambahkan bumbu bila ada yg kurang, kemudian aduk2 lg dan diamkan (sesekali diaduk) sampai air berkurang dan mengental

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Air jangan sampai habis, dimakan dgn ayam menjadi sambalnya ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Ayam Rica Amboina, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ayam Rica Amboina diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica Amboina By vey diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Rica Amboina By vey dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/01/resep-ayam-rica-amboina-by-vey.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.