Resep Bola-Bola Ubi Ungu oleh Teh Yanithea
Berikut ini adalah resep Bola-Bola Ubi Ungu. Resep Bola-Bola Ubi Ungu yang ditulis Teh Yanithea bisa menjadi .
Resep Bola-Bola Ubi Ungu
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ubi ungu kukus (boleh ubi merah atau ubi putih)
- 8 sdm tepung tapioka/kanji
- 100 gr gula pasir (tingkat manis sesuai selera)
- 2 sdm susu bubuk
- 5 sdm mentega/margarin cair
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder (bahan tambahan saya)
- secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat
-
Lelehkan mentega/margarin dalam wadah dengan double boiler atau diatas air mendidih.
-
Ubi ungu kukus dihaluskan (saya dengan garpu), campur rata dengan tepung tapioka/kanji, susu bubuk, gula pasir, garam, vanili, baking podwer, dan mentega leleh/cair....aduk sampai kalis dan bisa dibentuk....karena kadar air berbeda...kalau terlalu lembek bisa ditambah tepung tapiokanya
-
Bentuk bulat-bulat besarnya saya sekitar diameter 3 cm atau sesuai selera
-
Panaskan minyak goreng di kuali....goreng bola-bola ubi dengan api kecil....bolak balik...setelah permukaan kering agak tekan-tekan bola-bola ubi...nanti akan kembali bulat....goreng sampai matang....kulit coklat merata...angkat....tiriskan
-
Siap disajikan....enak..simple....rasanya legit khas ubi ungu...sukak....deh...??
Itulah tadi Resep Bola-Bola Ubi Ungu, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bola-Bola Ubi Ungu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bola-Bola Ubi Ungu Karya Teh Yanithea diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bola-Bola Ubi Ungu Karya Teh Yanithea dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/09/resep-bola-bola-ubi-ungu-karya-teh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.