Home » Uncategories » Resep Lumpia Rebung Semarangan By Nia Syifa

Resep Lumpia Rebung Semarangan By Nia Syifa

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Lumpia Rebung Semarangan By Nia Syifa

    • Resep Lumpia Rebung Semarangan oleh Nia Syifa

    Dibawah ini adalah resep memasak Lumpia Rebung Semarangan. Resep Lumpia Rebung Semarangan yang ditulis Nia Syifa bisa jadi .



    resep lengkap untuk Lumpia Rebung Semarangan


    Resep Lumpia Rebung Semarangan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Secukupnya Kulit Lumpia
    2. Secukupnya Minyak Goreng
    3. Bahan Isian Lumpia ::
    4. 500 gr Rebung Rebus (Iris tipis memanjang)
    5. 200 gr Daging Ayam (Iris dadu kecil)
    6. 200 gr Udang Kupas (Iris dadu kecil)
    7. 4 Butir Telur Ayam(Kocok lepas)
    8. 200 gr Batang Daun Bawang (Iris tipis)
    9. 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
    10. Bumbu Halus ::
    11. 5 Siung Bawang Putih
    12. 4 Siung Bawang Merah
    13. Bumbu Pelengkap ::
    14. Secukupnya Garam
    15. Secukupnya Gula Pasir
    16. 1/3 sdt Lada bubuk
    17. 1 sdt Kaldu bubuk
    18. 2 sdm Kecap Manis
    19. Bahan Saos ::
    20. 200 ml/1 Gelas Air putih
    21. 50 gr Gula merah
    22. 2 Siung Bawang Putih (Dihaluskan)
    23. Secukupnya Garam
    24. Secukupnya Lada Bubuk
    25. Larutan Pengental ::
    26. 1 sdm Maizena (Opsional)
    27. 2 sdm Air
    28. Pelengkap ::
    29. Cabe Rawit/lalap
    30. Acar ketimun
    31. Daun Bawang/kucai

    Langkah

    1. Untuk isian lumpia, Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan daging ayam dan udang,aduk rata hingga udang berubah warna.

    2. Kemudian masukkan kocokan telur dan aduk rata hingga menjadi telur orak-arik.

    3. Masukkan irisan rebung dan daun bawang..beri bumbu pelengkap,aduk rata dan masak hingga air habis dan mengering. Sisihkan.

    4. Siapkan kulit lumpia, beri 2 sdm isian kemudian lipat dan rekatkan dengan putih telur/larutan tepung kental.

    5. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng lumpia hingga kuning kecoklatan..angkat dan tiriskan.

    6. Cara membuat saos :: Masak semua bahan saos kecuali larutan pengental..masak hingga mendidih dan gula merah larut, kemudian tuang larutan pengental,aduk rata masak hingga meletup-letup (Kekentalan saos sesuai selera).

    7. Sajikan lumpia rebung ala semarangan ini dengan saos,cabe,acar ketimun dan daun bawang..puas deh kalo bikin sendiri ????




    Demikianlah Resep Lumpia Rebung Semarangan, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Lumpia Rebung Semarangan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia Rebung Semarangan By Nia Syifa diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Lumpia Rebung Semarangan By Nia Syifa dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/09/resep-lumpia-rebung-semarangan-by-nia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.