Resep Kakap & terong goreng saus lada hitam Kiriman dari Mpuss_ayles_catering

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kakap & terong goreng saus lada hitam Kiriman dari Mpuss_ayles_catering
  • Resep Kakap & terong goreng saus lada hitam oleh Mpuss_ayles_catering

    Berikut ini resep memasak Kakap & terong goreng saus lada hitam. Resep Kakap & terong goreng saus lada hitam yang ditulis Mpuss_ayles_catering dapat disajikan .



    gambar untuk resep Kakap & terong goreng saus lada hitam


    Resep Kakap & terong goreng saus lada hitam


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg ikan kakap putih yg sudah difillet
    2. 2 terong iris 4cm / sesuai selera
    3. secukupnya Minyak kelapa
    4. secukupnya Garam
    5. 1 bungkus lada bubuk
    6. 1 bungkus penyedap rasa ukuran kecil
    7. 2 putih telor kocok lepas
    8. seperlunya Tepung kanji
    9. Bumbu saus lada hitam :
    10. 2 bawang bombay iris 2cm
    11. 5 bawang putih haluskan
    12. 1 sendok makan merica hitam disangrai lalu dihaluskan
    13. 8 cabe merah keriting / paprika merah iris 3cm/dadu
    14. 8 cane hijau keriting/paprika hijau iris 3cm/ dadu
    15. 1 sendok makan saus tiram
    16. 1 sendok makan kecap asin
    17. 1 1/2 sendok makan kecap manis
    18. 150 ml air matang
    19. 1 sendok makan tepung maizena larutkan dengan sedikit air
    20. secukupnya Garam
    21. secukupnya Penyedap rasa

    Langkah

    1. Cuci bersih ikan kakap dan semua bahan2 hingga bersih.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Rendam ikan dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa aduk2 hingga bumbu merata dan diamkan -/+ 15menit supaya lebih meresap.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Kocok putih telurnya saja, celupkan fillet ikan kakap & terong kemudian taburi tepung kanji diwadah yg terpisah hingga merata.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Panaskan minyak hingga mendidih baru masukan fillet ikan kakap yg telah ditepungi, goreng hingga matang/kecoklatan. Angkat dan tiriskan kedalam wadah yang diinginkan. Setelah fillet ikan kakap digoreng lalu goreng terong yg telah ditepungi hingga matang/kecoklatan. Angkat dan tiriskan kedalam wadah fillet kakap goreng.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Buat saus : panaskan minyak hingga mendidih masukan bawang bombay& cabe tumis hingga layu, baru masukan bawang putih & lada hitam yang telah dihaluskan tumis hingga harum, tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam & penyedap rasa aduk2 hingga merata tambahkan air masak hingga air mendidih, setelah mendidih cicipi bila sudah sesuai dengan lidah masukan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan air masak hingga saus mengental lalu angkat dan siram keatas kakap dan terong goreng.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Siap disajikan dan selamat makan?????

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah tadi Resep Kakap & terong goreng saus lada hitam, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Kakap & terong goreng saus lada hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kakap & terong goreng saus lada hitam Kiriman dari Mpuss_ayles_catering diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kakap & terong goreng saus lada hitam Kiriman dari Mpuss_ayles_catering dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/11/resep-kakap-terong-goreng-saus-lada.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.