Resep Kue mangkok Oleh Indah kitchen

Resep Kue mangkok oleh Indah kitchen

Inilah cara membuat Kue mangkok. Resep Kue mangkok yang dishare oleh Indah kitchen bisa menjadi .

Resep Kue mangkok

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 ml air
2. 125 gr gula pasir
3. 125 gr tepung beras
4. 25 gr tepung terigu
5. 100 gr tape singkong yang manis,buang serat,haluskan
6. 1 sdt ragi instan
7. 1 sdt baking powder double acting

Langkah

1. Rebus air dan gula sampai gula larut, tidak perlu mendidih. Angkat, biarkan hangat/suam suam kuku.

2. Campur tepung beras, terigu dan tape singkong. Tuangi air gula hangat sambil diuleni sampai rata(saya pakai mixer). Adonan akan menjadi encer.

3. Masukkan ragi instant. Uleni rata. Diamkan adonan selama 30 menit di tempat hangat dan ditutup.

4. Panaskan dandang sampai airnya mendidih dan beruap banyak. Pastikan airnya sudah bergolak. Siapkan cucing plastik diameter 5 cm -volume 50-60 ml- tanpa dioles apapun, biarkan kering.

5. Aduk adonan sampai buihnya hilang. Masukkan baking powder, aduk rata.buih harus sampai benar benar hilang

6. Tuang adonan ke dalam cucing sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 10 menit(saya 15 menit)Angkat dari kukusan, biarkan hangat baru dilepas dari cetakan.

7. Hasil 16 buah saya pakai cetakan cucing yang kecil

8. Note : ~ cetakan tidak perlu dipanaskan ~ aduk aduk sebelum dituang ke dalam cetakan sampai buihnya hilang ~ tuang adonan ke dalam cetakan sesaat sebelum dikukus. Jangan membiarkan adonan ngantri di dalam cetakan terlalu lama, karena adonan akan berbuih dan mengakibatkan tidak bisa mekar dengan cantik.

Demikianlah Resep Kue mangkok, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kue mangkok diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue mangkok Oleh Indah kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kue mangkok Oleh Indah kitchen dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/11/resep-kue-mangkok-oleh-indah-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.