Resep Kalio Jariang / Jengkol Karya Arni Munawati

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kalio Jariang / Jengkol Karya Arni Munawati
  • Resep Kalio Jariang / Jengkol oleh Arni Munawati

    Berikut ini adalah resep Kalio Jariang / Jengkol. Resep Kalio Jariang / Jengkol yang dibuat oleh Arni Munawati dapat disajikan .



    resep lengkap untuk Kalio Jariang / Jengkol


    Resep Kalio Jariang / Jengkol


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg jengkol tua, belah 2
    2. Secukupnya santan dari sebutir kelapa tua
    3. 1 lembar daun kunyit
    4. 2 batang sereh, geprek
    5. 2 lembar daun salam
    6. 3 lembar daun jeruk, (Arni, buang tulang daunnya)
    7. Secukupnya garam dan penyedap rasa *jika suka
    8. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
    9. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
    10. Bumbu halus :
    11. 20 biji cabe rawit merah (Arni, 10 biji) *sesuai selera
    12. 1 ons cabe merah keriting (Arni, 15 biji)
    13. 5 siung bawang putih
    14. 1 ruas jari laos
    15. 1, 5 ruas jari jahe
    16. 1 ruas jari kunyit
    17. 7 butir bawang merah
    18. 1 sdm ketumbar bubuk

    Langkah

    1. Cuci bersih jengkol kemudian rebus sampai empuk, buang kulitnya & pipihkan.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus & daun2an sampai harum kemudian masukan santan & jengkol aduk2 sampai santan mendidih supaya santan tidak pecah.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Setelah mendidih masukan kaldu bubuk, garam & penyedap rasa masak sampai santan mengental, matikan api.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Saling kalio jengkol kemangkuk dan sajikan.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Karena saya beli jengkol yang sudah direbus dipasar, jadi setelah sampai rumah saya cuci bersih, tiriskan taruh diwadah kemudian saya siram air mendidih tunggu suhu ruang lalu buang airnya dan disimpan diwadah kedap udara baru disimpan dikulkas. Jika mau dimasak baru dikeluarkan dari kulkas. ????

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah tadi Resep Kalio Jariang / Jengkol, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Kalio Jariang / Jengkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kalio Jariang / Jengkol Karya Arni Munawati diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kalio Jariang / Jengkol Karya Arni Munawati dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2015/01/resep-kalio-jariang-jengkol-karya-arni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.