Home » Uncategories » Resep Soto Ayam Kuah Bening By rustina sikhah

Resep Soto Ayam Kuah Bening By rustina sikhah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Kuah Bening By rustina sikhah

    • Resep Soto Ayam Kuah Bening oleh rustina sikhah

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Soto Ayam Kuah Bening. Resep Soto Ayam Kuah Bening yang ditulis rustina sikhah cukup untuk 10 porsi.



    gambar untuk resep makanan Soto Ayam Kuah Bening


    Resep Soto Ayam Kuah Bening


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gram ayam
    2. 250 gram ceker
    3. 3 lembar daun salam
    4. 3 lembar daun jeruk
    5. 2 batang serai (geprek)
    6. 1 buah tomat (potong sedang)
    7. 2 ons daun bawang + seledri (potong 1/2 cm)
    8. 6 cm lengkuas (geprek)
    9. 2 liter air
    10. 5 sdm minyak (untuk menumis bumbu)
    11. secukupnya Garam
    12. secukupnya Gula
    13. secukupnya Penyedap rasa
    14. Bumbu Halus :
    15. 6 siung bawang merah
    16. 4 siung bawang putih
    17. 4 buah kemiri
    18. 1/4 sdt merica bubuk
    19. 5 cm kunyit
    20. 4 cm jahe
    21. Pelengkap :
    22. secukupnya bawang goreng
    23. secukupnya Taoge
    24. 1 batang Seledri potong2 kecil
    25. 1 buah jeruk nipis potong jadi 6
    26. sesuai selera Sambal kecap
    27. 1 bgks Soun (aku g pake)
    28. 1/4 buah Koll (aku g pake)
    29. sesuai selera Krupuk udang

    Langkah

    1. Rebus 1 liter air masukkan ayam dan ceker kurang lebih 10mnt, sisihkan air nya untuk kuah soto

    2. Haluskan bumbu tambahkan serai geprek daun jeruk dan lengkuas geprek

    3. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, matikan api

    4. Iris2 tomat dan juga daun bawang sledri sisihkan

    5. Siapkan panci, panaskan 1 liter air dan tambahkan air rebusan ayam tadi masukkan ceker, tuang bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci, tambahkan daun salam, gula, garam dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih, masukkan daun bawang dan tomat, koreksi rasa, setelah pas, matikan api, beri bawang goreng

    6. Masukkan ayam yang di rebus tadi ke dalam air garam, goreng sampai kecoklatan, suwir(iris2), siapkan taoge jeruk nipis bawang goreng (bawang gorengnya g keliatan masih di toples) sambal kecapnya jangan lupa dan juga krupuk udang, racik sendiri ya sotonya

    7. Selamat memasak untuk keluarga tercinta




    Demikianlah tadi Resep Soto Ayam Kuah Bening, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam Kuah Bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Kuah Bening By rustina sikhah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Kuah Bening By rustina sikhah dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2015/05/resep-soto-ayam-kuah-bening-by-rustina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.