Resep Bubur Ayam kuah kuning By balgies' cooking diary

Resep Bubur Ayam kuah kuning oleh balgies' cooking diary

Berikut ini resep cara membuat Bubur Ayam kuah kuning. Resep Bubur Ayam kuah kuning yang dibuat oleh balgies' cooking diary bisa jadi .

Resep Bubur Ayam kuah kuning

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 cup beras
2. 2 L air
3. 2 potong dada ayam potong tipis-tipis atau kecil-kecil
4. sesuai selera Garam
5. 1/4 blok kaldu ayam (optional)
6. 2 lembar daun salam
7. Bahan kuah kuning
8. 1 L air
9. 2 batang sereh di geprek
10. 2 lembar daun salam
11. 1 tulang ayam untuk membuat kaldu
12. 1/2 sendok makan garam
13. 1/2 sendok teh lada
14. 1/2 sendok teh gula
15. 1/2-1 sendok teh kunyit bubuk
16. 2 sendok makan minyak untuk menumis
17. secukupnya Daun bawang
18. -Bumbu halus
19. 1 buah bawang merah besar
20. 5 buah bawang putih
21. 4 buah kemiri di sangrai
22. Pelengkap
23. Telur rebus
24. Teri kacang
25. Bawang goreng
26. Kerupuk

Cara Membuat

1. Untuk membuat bubur, Rebus air di panci bersama beras, dada ayam, daun salam, garam dan kaldu ayam. Aduk-aduk pelan sampai beras menjadi bubur (jangan di tinggal karena bagian bawah bubur akan cepat gosong). Setelah matang taruh bubur di piring/wadah.

2. Untuk membuat kuah kuning, rebus air dipanci dan jika sudah mendidih masukan tulang ayam. Setelah kaldunya keluar saring airnya kemudian rebus kembali air tersebut bersama tulang ayam, daun salam, sereh.

3. Tumis bumbu halus, setelah itu masukan kedalam panci yg berisi air kaldu, daun salam, sereh dan tulang ayam, kemudian aduk hingga rata.

4. Tambahkan kunyit, garam, lada, gula jangan lupa koreksi rasa terakhir masukan daun bawang

5. Setelah kuah kuning matang, siram kuah kuning diatas bubur ayam dan tambahkan bawang goreng, telur, teri kacang dan juga kerupuk.

6. Bubur ayam kuah kuning pun siap untuk di santap ;)

Demikianlah Resep Bubur Ayam kuah kuning, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bubur Ayam kuah kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Ayam kuah kuning By balgies' cooking diary diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bubur Ayam kuah kuning By balgies' cooking diary dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2015/12/resep-bubur-ayam-kuah-kuning-by-balgies.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.