Resep Rendang Ayam Oleh dwi hartati firmansyah

Resep Rendang Ayam oleh dwi hartati firmansyah

Dibawah ini adalah resep masakan Rendang Ayam. Resep Rendang Ayam yang dibuat oleh dwi hartati firmansyah cukup untuk 5 porsi.

Resep Rendang Ayam

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam boiler/kampung
2. 5 butir telur ayam
3. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
4. 10 buah cabe merah keriting
5. 5 buah cabe rawit merah
6. 5 butir bawang merah
7. 2 butir bawang putih kating
8. 1 sdt lada biji
9. 1 butir kemiri
10. Seujung jari jahe
11. 1 rimpang lengkuas
12. 2 butir kapolaga
13. 2 buah bunga pekak/lawang
14. 2 cm kayu manis
15. 1 gelas belimbing air
16. 4 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
17. Minyak untuk menumis
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Penyedap

Langkah

1. Cuci bersih ayam dan potong menjadi 12 bagian

2. Goreng sampai putih kaku

3. Rebus telur dan kupas

4. Haluskan bumbu :cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri

5. Tumis bumbu halus sampai harum

6. Tambahkan daun jeruk, bunga pekak, kapolaga, kayu manis, garam, penyedap

7. Masukan ayam dan telur, aduk sampai menyerap bumbu

8. Masukan santan dan air, masak sampai santan menyusut dan berubah menjadi sedikit berdedak.

9. Angkat dan sajikan

Itulah Resep Rendang Ayam, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Rendang Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Ayam Oleh dwi hartati firmansyah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang Ayam Oleh dwi hartati firmansyah dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2016/01/resep-rendang-ayam-oleh-dwi-hartati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.