Resep Pangek Pisang dan Nasi Lamak Khas Solok Selatan - Nugrahayu Dewanti

Resep Pangek Pisang dan Nasi Lamak Khas Solok Selatan oleh Nugrahayu Dewanti

Berikut ini resep masakan Pangek Pisang dan Nasi Lamak Khas Solok Selatan. Resep Pangek Pisang dan Nasi Lamak Khas Solok Selatan yang ditulis Nugrahayu Dewanti cukup untuk 6 porsi.

Resep Pangek Pisang dan Nasi Lamak Khas Solok Selatan

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 6 buah pisang batu, kupas dan biarkan utuh
2. 500 ml santan kental
3. 2 cm kunyit, parut dan ambil airnya
4. 10 lembar daun pandan
5. secukupnya garam
6. Bahan untuk nasi lamak:
7. 3 gelas takar beras ketan
8. 1 cm kunyit, parut dan ambil airnya
9. 1 sachet santan kara ukuran kecil
10. 1 lembar daun pandan, simpulkan
11. secukupnya garam
12. secukupnya air

Langkah

1. Bersihkan dari batu kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

2. Masukkan beras ketan kedalam panci rice cooker dan tambahkan air kunyit parut, daun pandan, garam, santan dan air. Aduk rata, kemudian tutup rice cooker dan tekan tombol cook. Tunggu hingga ketan masak dan tombol berubah ke posisi warm.

3. Alasi kuali dengan daun pandan, kemudian tata pisang diatas daun pandan tadi. Masukkan santan kental, air kunyit parut dan garam. Rebus dan tutup kuali. Masak hingga santan mengental dengan api sedang.

4. Ambil nasi lamak dan letakkan diatas piring saji, kemudian ambil pisang batu dan siram atasnya dengan kuah kuningnya. Sajikan selagi hangat.

Demikianlah Resep Pangek Pisang dan Nasi Lamak Khas Solok Selatan, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pangek Pisang dan Nasi Lamak Khas Solok Selatan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pangek Pisang dan Nasi Lamak Khas Solok Selatan - Nugrahayu Dewanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pangek Pisang dan Nasi Lamak Khas Solok Selatan - Nugrahayu Dewanti dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2016/03/resep-pangek-pisang-dan-nasi-lamak-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.