Home » Uncategories » Resep Rendang Daging Kentang versi Kering Dari lylalylul

Resep Rendang Daging Kentang versi Kering Dari lylalylul

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rendang Daging Kentang versi Kering Dari lylalylul

    • Resep Rendang Daging Kentang versi Kering oleh lylalylul

    Berikut ini cara memasak Rendang Daging Kentang versi Kering. Resep Rendang Daging Kentang versi Kering yang dishare oleh lylalylul bisa menjadi .



    cara membuat Rendang Daging Kentang versi Kering


    Resep Rendang Daging Kentang versi Kering


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 350 gr daging sapi, potong 5x3 cm
    2. 2 bh kentang sedang, potong 1 bh jadi 6
    3. 2 cm kayumanis
    4. 3 lbr daun salam
    5. 4 lbr daun jeruk
    6. 65 ml kara (pack kecil)
    7. 60 gr kelapa tua (sekitar 1/8 buah), parut
    8. 1 liter air
    9. Secukupnya lada
    10. Secukupnya garam
    11. Secukupnya gula
    12. ?? Bumbu Halus:
    13. 8 siung bawang merah
    14. 5 siung bawang putih
    15. 4 bh cabe merah besar, buang biji
    16. 3 bh cabe rawit (sesuai selera)
    17. 1 btg sere, ambil putihnya saja, iris2
    18. 1,5 cm jahe
    19. 2 cm lengkuas
    20. 2 cm kunyit
    21. 1 sdt ketumbar
    22. 1/4 biji pala
    23. 1/4 sdt jinten

    Langkah

    1. Sangrai kelapa parut sampai kering dan berwarna cokelat tua, sisihkan.

    2. Tumis bumbu halus + kayumanis + daun salam + daun jeruk dengan minyak agak banyak sampai wangi.

    3. Masukkan daging, masak sambil dibolak-balik sampai berubah warna.

    4. Masukkan santan + air + kelapa kering, aduk rata. Tutup panci, masak dengan api kecil.

    5. Kalo air sudah menyusut, aduk2 agar tidak berkerak. Masak sambil terus diaduk sampai bumbu keluar minyak. (me: total masak 1,5 jam)

    6. Bumbui dengan garam + lada + gula, koreksi rasa.

    7. Rendang sudah bisa disajikan, kalo suka rendang kering kayak di pic bisa dimasak lagi di teflon sampai bumbu mengering dan warnanya gelap. Jangan lupa diaduk2 biar tidak gosong ??




    Itulah tadi Resep Rendang Daging Kentang versi Kering, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Rendang Daging Kentang versi Kering diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Daging Kentang versi Kering Dari lylalylul diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Rendang Daging Kentang versi Kering Dari lylalylul dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2016/03/resep-rendang-daging-kentang-versi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.