Resep Coto Manggala(singkong)khas lamandau,kobar - arjumiwatisiti

Resep Coto Manggala(singkong)khas lamandau,kobar oleh arjumiwatisiti

Berikut ini adalah cara memasak Coto Manggala(singkong)khas lamandau,kobar. Resep Coto Manggala(singkong)khas lamandau,kobar yang ditulis arjumiwatisiti dapat disajikan .

Resep Coto Manggala(singkong)khas lamandau,kobar

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr singkong,kupas kulitnya
2. 15 bh bawang merah,buang kulitnya
3. 7 bh bawang putih,buang kulitnya
4. 1/2 sdt merica bubuk
5. 1 btg kecil kayu manis
6. 5 bji cengkeh
7. garam seckpnya
8. 2 bks royco ayam
9. 1/4 kg ceker ayam bila suka
10. 4 ons kulit sapi
11. 4 batang daun bawang,iris kasar
12. 5 batang daun sop iris tipis
13. pelengkap;
14. suun
15. kerupuk
16. jeruk nipis
17. biji cabe
18. bawang goreng seckpnya
19. kecap manis
20. suun
21. air untuk memasak

Cara Membuat

1. Bersihkan singkong,potong beberapa bgian,lalu potong dadu ukuran sedang

2. Kupas wortel,potong dadu kecil

3. Bersihkan ceker/kaki ayam,potong sesuai selera

4. Potong2 kotak kulit sapi,cuci bersihkan

5. Haluskan bawang merah,bawang putih,tambahkn merica bubuk&garam seckpnya,

6. Panaskan minyak goreng,Tumis bumbu halus,tambahkan gula seckpnya,masukkan kayu manis,cengkeh,daun bawang yg sdh diiris halus,sampai harum,matikan api

7. Didihkan air,masukkan ceker ayam,biarkan sambil sekali kali diaduk dan dipegang bila sdh agak lembut dagingnya,masukkan kulit sapi,kemudian masukkan singkong td yg sdh dibersihkan dan dipotong dadu

8. Selanjutnya masukan bumbu yg sdh ditumis kedlm bahan2 yg sedang mendidih,beri royco rasa ayam,bila bahan yg dimasak td dianggap sdh masak,tambahkan daun sop,aduk sebentar,tes rasa,bila sdh pas matikan api

9. Untuk pelengkap taruh suun dlm baskom atau mangkok,siram dg air panas,,tiriskan

10. Potong sesuai selera jeruk nipis

11. Siapkan mangkok,masukkn beberapa sendok coto manggala tadi yg sdh masak,tambahkan suun,kerupuk,bawang goreng,perasan jeruk nipis,bila suka tambahkan kecap manis dan cabe yg msh utuh,eeemmmmm azibbbb pkoknya,hujan2,,makan yg panas,pedas,asam,segeeerrr??

Demikianlah Resep Coto Manggala(singkong)khas lamandau,kobar, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Coto Manggala(singkong)khas lamandau,kobar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coto Manggala(singkong)khas lamandau,kobar - arjumiwatisiti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Coto Manggala(singkong)khas lamandau,kobar - arjumiwatisiti dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2016/07/resep-coto-manggalasingkongkhas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.