Resep Ayam balado paha Dari Dicky wijatnika

Resep Ayam balado paha oleh Dicky wijatnika

Dibawah ini adalah resep memasak Ayam balado paha. Resep Ayam balado paha yang ditulis Dicky wijatnika cukup untuk 6 porsi.

Resep Ayam balado paha

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. ?Bahan utama
2. 6 potong paha ayam segar cuci bersih
3. 6 lembar daun jeruk
4. 1 batang sereh
5. 1 buah lengkuas ukuran sedang jangan terlalu banyak
6. secukupnya gula,garam,dan penyedap rasa ayam
7. sedikit bawang goreng
8. ?Bahan yang dihaluskan
9. 1/4 kg cabe merah tanjung
10. 6 buah cabe keriting
11. 6 buah rawit lombok (sesuai selera bila suka pedas)
12. 5 siung bawang merah
13. 5 siung bawang putih

Langkah

1. Siapkan stock pot / panci sedang yang diberi air lalu didihkan dan beri garam secukupnya, jika sudah mendidih masukan ayam yang telah dicuci bersih boil setengah matang agar garam meresap pada ayam.

2. Setelah di boil setengah matang lalu tiriskan,siapkan minyak panas setelah minyak panas goreng ayam sampe aga browning kulitnya tapi jangan terlalu matang lalu tiriskan.

3. Saute bumbu yang akan dihaluskan sampai aga layu lalu blend atau chop biar aga kasar.

4. Panaskan bumbu yang sudah dihaluskan,geprek lengkuas dan sereh masukan kedalam bumbu halus beserta daun jeruk jangan lupa dicuci bersih ya ??,kemudian masuk ayam yang sudah digoreng aduk dan ratakan beri sedikit air sampe terendam ayamnya,seamer pake api kecil sampai shining atau berminyak lalu seasoning gula,garam,dan penyedap secukupnya.

5. Setelah shining hidangkan dengan taburan bawang goreng ?? selamat mencoba.

Itulah Resep Ayam balado paha, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ayam balado paha diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam balado paha Dari Dicky wijatnika diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam balado paha Dari Dicky wijatnika dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2016/09/resep-ayam-balado-paha-dari-dicky.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.