Resep Pizza Dari Ummu Ibrohim

Resep Pizza oleh Ummu Ibrohim

Inilah cara memasak Pizza. Resep Pizza yang ditulis Ummu Ibrohim bisa jadi .

Resep Pizza

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan kulit :
2. 150 ml air hangat
3. 1 sdt ragi instant
4. 200 gr tepung terigu protein tinggi
5. 25 g susu bubuk (kalau ga ada ganti tep. terigu 25gr)
6. 3 sdm minyak zaitun (bisa pake minyak sayur)
7. 3 sdt gula pasir
8. sejumput garam
9. Bahan topping (ya) :
10. sesuai selera Saus bolognaise
11. Daging cincang :
12. 100 gr daging cincang (bisa ayam atau daging)
13. 1 buah bawang bombai ukuran kecil
14. 3 siung bawang putih
15. 1 sdt saus teriyaki boleh diganti saus tiram
16. 1 sdm kecap manis
17. Sejumput lada hitam
18. Secukupnya gula garam
19. 1 buah bawang bombay, iris
20. 1 buah sosis, potong (bs jg pake daging asap, pepperoni)
21. 1 buah Paprika (hijau, merah, kuning) iris sesuai selera
22. secukupnya keju cheedar parut
23. secukupnya Keju mozzarella parut
24. sedikit italian seasoning (kalo gak ada bisa skip)

Langkah

1. Buat adonan roti : Tuang air hangat dalam wadah/ gelas yg diberi 1 sdt gula pasir, kemudian masukan ragi instant, diamkan kurleb 5-10 menit sampai berbuih banyak (tanda ragi aktif) Kalau gak berbuih jangan dipake ya, karena adonan ga bakal ngembang nantinya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Lalu dalam wadah lain masukan tepung terigu, susu bubuk, dan gula aduk menggunakan spatula sampai rata, kemudian tuang cairan ragi aduk-aduk menggunalan spatulan kemudian tuang minyak zaitun dan garam aduk-aduk selanjutnya menggunakan tangan sampai menyatu dengan baik sekitar satu menit (hasilnya kalis, lengket sedikit tapi mudah dibentuk). bulatkan, tutup plastic wrap, diamkan selama 30-35 menit atau sampai mengembang 2x.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah mengembang 2x, kempiskan adonan, (PENTING!) selalu lumuri telapak tangan dgn terigu. Uleni adonan sebentar saja, sekitar 1 menitan. Lalu letakan adonan dalam loyang yg sudah dioles sedikit olive oil/ minyak sayur Kemudian ratakan adonan ke seluruh permukaan loyang dengan bantuan jari tangan. Tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu secukupnya. Oles saus hingga merata, taburi keju chedar parut, lalu beri topping sosis, daging cincang, bawang bombai, paprika, keju mozarella m

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama 30-40 menit atau sampai matang, tergantung oven ya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Jika suka kulit pizza yang tebal seperti pizza *ut maka adonan roti jangan langsung di beri toping, tetapi di panggang dulu sekitar 12-20 menit dengan suhu 170 derajat celcius tergantung oven. Asalkan udah ada sedikit coklat di permukaan roti atau sudah wangi keluarkan roti dari oven kemudian beri saus dan toping kemudian panggang kembali dalam oven sekitar 15-20 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Jika roti kulit pizza tidak langsung digunakan bisa di simpan dalam wadah kedap/dibalut plastic wrap kemudian di masukkan ke dalam kulkas tahan kurang lebih seminggu. Satu adonan diatas jadi dua buah pizza ukuran digambar

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Pizza, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pizza diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pizza Dari Ummu Ibrohim diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pizza Dari Ummu Ibrohim dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2017/06/resep-pizza-dari-ummu-ibrohim.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.