Resep Kentang Mustofa X Teri Kacang (tanpa rendam kapur sirih) By Ranika Purnawidya Primasari

Resep Kentang Mustofa X Teri Kacang (tanpa rendam kapur sirih) oleh Ranika Purnawidya Primasari

Berikut ini resep masakan Kentang Mustofa X Teri Kacang (tanpa rendam kapur sirih). Resep Kentang Mustofa X Teri Kacang (tanpa rendam kapur sirih) yang ditulis Ranika Purnawidya Primasari dapat disajikan .

Resep Kentang Mustofa X Teri Kacang (tanpa rendam kapur sirih)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg kentang, kupas bersih
2. 1 ons teri medan
3. 1/4 kg kacang tanah
4. 10 buah cabe merah keriting
5. 10 buah cabe rawit besar
6. Bumbu halus:
7. 5 siung bawang merah
8. 5 siung bawang putih
9. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
10. 1 lembar daun salam
11. 1 batang sereh
12. secukupnya Gula putih
13. secukupnya Gula merah
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Penyedap rasa ayam
16. secukupnya Minyak goreng
17. secukupnya Bawang goreng

Cara Membuat

1. Kupas kentang, parut/potong kentang sampai sebesar korek api. Rendam selama proses parut/potong agar tidak menghitam. Cuci bersih sampai air jernih (saya 5x cuci). Tiriskan tanpa air.

2. Goreng kentang sampai kering

3. Haluskan bumbu halus dengan blender, untuk membantu proses penghalusan tambahkan minyak sayur, JANGAN AIR agar hasil akhirnya tetap renyah.

4. Goreng kacang tanah dan teri bergantian, lalu tiriskan.

5. Oseng bumbu halus dengan daun salam dan sereh dengan api sedang, masukan gula putih, gula merah, garam, penyedap, lalu aduk hingga bumbu harum. Koreksi rasa sebelum memasukkan kentang, kacang, dan teri.

6. Kecilkan api, masukkan kentang, kacang, dan teri. Taburkan bawang goreng secukupnya. Aduk hingga rata.

7. Tunggu dingin apabila akan dimasukkan ke wadah kedap udara.

8. Selamat mencoba! ??

Itulah tadi Resep Kentang Mustofa X Teri Kacang (tanpa rendam kapur sirih), Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kentang Mustofa X Teri Kacang (tanpa rendam kapur sirih) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kentang Mustofa X Teri Kacang (tanpa rendam kapur sirih) By Ranika Purnawidya Primasari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kentang Mustofa X Teri Kacang (tanpa rendam kapur sirih) By Ranika Purnawidya Primasari dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2017/07/resep-kentang-mustofa-x-teri-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.