Resep Ikan laut Bakar teflon, sambal kecap oleh Maya Reviana
Inilah resep memasak Ikan laut Bakar teflon, sambal kecap. Resep Ikan laut Bakar teflon, sambal kecap yang ditulis Maya Reviana bisa disajikan .
Resep Ikan laut Bakar teflon, sambal kecap
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ikan laut (saya: 4 ekor ikan mata besar)
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- 4 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai (putihnya)
- 1/2 sdt ketumbar
- Sedikit merica bubuk
- Secukupnya gula garam
Langkah
-
Siangi ikan, kerat2, beri perasan jeruk dan garam, sisihkan
-
Blender semua bumbu halus dengan sedikit air
-
Tumis bumbu halus dan daun2 dengan sedikit minyak
-
Cuci kembali ikan dengan air bersih, masukkan ikan (tambahkan air, jika bumbu terlalu kering), tambahkan gula garam, cicip
-
Masak hingga setengah matang, jangan dibolak-balik, nanti ikan hancur, tutup
-
Siapkan teflon panggang, panggang ikan sampai bumbu agak gosong dan matang sempurna
-
Sajikan dengan sambal.kecap
-
Cara buat sambal.kecap: 3siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 buah tomat kecil, 25gr cabe rawit (sesuai selera), 1sdm air jeruk nipis. Cincang semua bahan, tambahkan 6-8sdm kecap manis
Demikianlah tadi Resep Ikan laut Bakar teflon, sambal kecap, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan laut Bakar teflon, sambal kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan laut Bakar teflon, sambal kecap Oleh Maya Reviana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan laut Bakar teflon, sambal kecap Oleh Maya Reviana dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2017/11/resep-ikan-laut-bakar-teflon-sambal.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.