Resep Soto hajatan By Rodaffaz

Resep Soto hajatan oleh Rodaffaz

Dibawah ini adalah cara membuat Soto hajatan. Resep Soto hajatan yang dishare oleh Rodaffaz cukup untuk 10 porsi.

Resep Soto hajatan

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ayam negeri bag paha/dada buang lemak2 kucuri jeruk nipis
2. ayamnya yg fresh ya/ayam kampung lebih sedap
3. 4 telor rebus belah
4. 3 buah kentang buat kripik
5. bawang merah goreng(q beli)
6. daun seledri/kucai iris 1/2 cm
7. mi sohun seduh air panas
8. iris toge/kol(ops)
9. 2 buah jeruk nipis
10. 2 liter air(bisa lebih)
11. kerupuk udang
12. bumbu halus:
13. 5 sg bawang merah
14. 5 sg bawang putih
15. 2 ruas kunyit
16. 2 ruas jahe
17. sejumput ketumbar
18. merica,garam,gula,kaldu bubuk
19. 1 btg daun serai,3 daun jeruk purut
20. untuk sambal:
21. cabe rebus,kemiri,garam

Cara Membuat

1. Didihkan air 1 ltr setelah mendidih masukkan ayam biarkan mendidih dg api di kecilkan masukkan sere,laos yg di geprek dulu,daun jeruk,kecilkan api,buang busa di permukaan.stlh dirasa matang angkat ayam,tambahkan air dlm panci tadi didihkan.

2. Tumis bumbu halus ssmpai agak kering,agar tdk langu.

3. Masukkan bumbu ke dlm rebusan,beri garam,gula kaldu bubuk cicip sblm di angkat.

4. Goreng ayam,dan uleg sambal.

5. Untuk penyajiannya piring yg di kasih nasi atasnya dikasih sohun,ayam suir,kripik kentang,irisan kucai/ sladri,bawang goreng,telor separuh,sambal di atasnya,ku curi jeruk nipis,siram dg kuah.jangan lupa krupuk udang.

Demikianlah tadi Resep Soto hajatan, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto hajatan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto hajatan By Rodaffaz diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto hajatan By Rodaffaz dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2017/11/resep-soto-hajatan-by-rodaffaz.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.