Resep Ikan Nila Fillet Crispy Saus Asam Manis By Ditdittt

Resep Ikan Nila Fillet Crispy Saus Asam Manis oleh Ditdittt

Berikut ini adalah cara membuat Ikan Nila Fillet Crispy Saus Asam Manis. Resep Ikan Nila Fillet Crispy Saus Asam Manis yang dibuat oleh Ditdittt bisa disajikan 4 porsi.

Resep Ikan Nila Fillet Crispy Saus Asam Manis

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 200 gr fillet ikan nila (bisa diganti dengan ikan putih lainnya)
2. Minyak untuk menggoreng
3. Bahan tepung crispy:
4. 5 sdm tepung terigu
5. 1/2 sdt baking soda (optional)
6. 1/2 sdt garam
7. 1 sdm tepung maizena / corn starch
8. 1/4 sdt merica
9. 1/2 sdt paprika bubuk
10. Adonan celup:
11. 2 sdm tepung terigu
12. 1/2 sdm tepung maizena / corn starch
13. 1/2 sdt garam
14. 1/4 sdt merica
15. 1/2 sdt paprika bubuk (optional)
16. 200 ml air dingin
17. Bahan Saus Asam Manis:
18. 1/2 buah bawang bombay, potong melintang
19. 3 siung bawang putih, cincang halus
20. 1/2 buah paprika (buang isinya, potong dadu)
21. 1 buah daun bawang yang agak besar, iris tipis melintang
22. 3 buah cabai rawit merah, potong melintang
23. 1 buah wortel, potong korek api
24. 5 sdm saus tomat
25. 3 sdm saus sambal botol (optional, sayantidak pakai)
26. 300 ml air
27. 1 sdm minyak wijen
28. 1/2 sdt merica
29. 1 sdt garam (secukupnya)
30. 2 sdt Gula (secukupnya)
31. 2 sdt cabai bubuk (saya pakai bon cabe)

Langkah

1. Potong dadu fillet ikan nila, lumuri garam, sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Campur adonan celup, pisahkan, pastikan menggunakan air es. Ini adalah tips agar hasil setelah digoreng jadi crispy & bertahan lama crispy nya

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan minyak agak banyak, masukkan nila ke adonan celup, tiriskan, laku balurkan ke adonan tepung tekan-tekan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Atau bisa menggunakan cara: campuran adonan tepung dimasukkan 1 wadah, masukkan ikan nila yang sudah dibalur adonan celup, tutup wadah dan kocok wadah sampai ikan nila terbalur tepung sempurna.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Goreng hingga keemasan, tiriskan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay, bawang putih hingga berubah warna & harum, masukkan paprika, wortel tunggu sampai agak matang. Lalu masukkan saus tomat, saus sambal, air, minyak wijen, garam, gula, merica, cabai bubuk, masak hingga air mendidih, coba sedikit untuk koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Ikan nila crispy & saus asam manis bisa dihidangkan secara terpisah, atau saus dituang ke atas ikan crispy. Siap dihidangkan dengan nasi panas.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Ikan Nila Fillet Crispy Saus Asam Manis, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ikan Nila Fillet Crispy Saus Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Nila Fillet Crispy Saus Asam Manis By Ditdittt diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan Nila Fillet Crispy Saus Asam Manis By Ditdittt dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/01/resep-ikan-nila-fillet-crispy-saus-asam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.