Resep Sosis Goreng Solo isi Ayam dan Wortel (lumpia / resoles) Dari Vika Prasetyani Sukadi

Resep Sosis Goreng Solo isi Ayam dan Wortel (lumpia / resoles) oleh Vika Prasetyani Sukadi

Inilah resep Sosis Goreng Solo isi Ayam dan Wortel (lumpia / resoles). Resep Sosis Goreng Solo isi Ayam dan Wortel (lumpia / resoles) yang dishare oleh Vika Prasetyani Sukadi cukup untuk .

Resep Sosis Goreng Solo isi Ayam dan Wortel (lumpia / resoles)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gram terigu
2. 2 butir telur
3. 1 ons daging ayam cacah kecil-kecil
4. 1/4 kg wortel
5. 3 siung bawang putih
6. 1 buah kemiri
7. 1 sdt merica
8. 3 sdm maizena
9. garam
10. gula pasir
11. minyak goreng
12. air

Langkah

1. Potong wortel kaya' gini ya.. Panjang tapo tipis...

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan bumbu halus :: garam + merica + bawang putih + kemiri.

   Siapkan wajan.. Beri sedikit minyak goreng.. Tumis bumbu halus... Masukkan ayam dan wortel.. Tumis-tumis... Lalu masukkan air... Tambahkan gula pasir... Masak sampai empuk dan airnya habis ya.... Hasilnya kaya' gini ni...

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Siapkan bahan kulit :: terigu + telur + air + garam + maizena. Campur semua... Jangan terlalu kental ya... Kalau kental nanti dadaran kulitnya jadi tebal... Kalu sudah tercampur masukkan minyak gore ng ke dalam adonan kulit...

   Tips :: jika adonan masih ada gumpalan kecil-kecil bisa disaring dengan saringan santan... Adonan ntar halus gag grenjel-grenjel....

   Untuk kekentalan adonan seperti ini :

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Siapkan teflon dan sedikit minyak.. Setelah panas masukkan adonan sedikit2.. Bikin dadaran kulit.

   Jangan di dadar semuanya ya... Sisihkan paling gag 1 mangkok kecil untuk celupan saat mau digoreng.

   Ini hasilnya ::

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Nah sudah lengkap semuanya.. Tp tunggu dingin dulu ya... Biar saat menggulung sosis gag kepanasan...xixixi

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Nih hasil gulungannya... Tinggal digoreng.... Celupkan ke sisa adonan julit yang tadi disisahkan... Kalu ada stock telur lagi bosa ditambahkan untuk celupan... Hasilnya bakal lebih bagus ^_^

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Catatan ::
   Isian sosis bisa ditambah daun bawang atau bawang bombai ... Bakal lebih endessss..... Sayangnya stock saya habis... Huhuhu sepunyanya aja yah...

   Daging bisa diganti daging sapi...

   Kalau pengen kulitnya lebih lembut lagi perbandingan terigu dan telur 1:1 misal terigu sekilo, telurnya sekilo.... Temen-temen mau bikin berapa tinggal dikonversikan sendiri ya...

   Selamat mencoba ^_^

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Sosis Goreng Solo isi Ayam dan Wortel (lumpia / resoles), Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sosis Goreng Solo isi Ayam dan Wortel (lumpia / resoles) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sosis Goreng Solo isi Ayam dan Wortel (lumpia / resoles) Dari Vika Prasetyani Sukadi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sosis Goreng Solo isi Ayam dan Wortel (lumpia / resoles) Dari Vika Prasetyani Sukadi dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/01/resep-sosis-goreng-solo-isi-ayam-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.