Resep Wingko Buah Es Pelangi Oleh Ridha An Nisa

Resep Wingko Buah Es Pelangi oleh Ridha An Nisa

Inilah cara membuat Wingko Buah Es Pelangi. Resep Wingko Buah Es Pelangi yang dibuat oleh Ridha An Nisa bisa menjadi 3 porsi.

Resep Wingko Buah Es Pelangi

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 200 gram Kelapa parut agak muda/sedang
2. 3 buah nangka
3. 75 ml sari mengkudu (kalau tidak suka aromanya bisa diganti lainnya)
4. 1 buah Pisang kepok
5. sepotong semangka
6. sepotong melon
7. 1/2 buah mangga manalagi
8. 100 ml Santan kental
9. 3 sdm gula pasir untuk adonan wingko
10. 1/2 sdt garam
11. 3 sdm gula pasir untuk es (bisa diganti madu)
12. 3 sdm tepung ketan
13. 1 sdm maizena

Langkah

30 menit

1. Siapkan semua bahan. Iris kecil nangka dan pisang.Mengkudu diblender ambil airnya.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Wingko: Campur kelapa parut, nangka, pisang, gula dan garam sambil diremas sampai keluar sari santannya. Masukkan maizena dan tepung ketann aduk rata.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Cetak adonan wingko seperti gambar. Dengan cetakan beralas plastik lalu dibalik.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Goreng di teflon/double pan dengan sedikit minyak/margarin hingga kecoklatan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Rebus santan kental dengan gula dengan api kecil, dinginkan. Santan bagi tiga bagian, bagi tiga juga jus mengkudu. Tambahkan masing-masing buah melon, mangga dan semagka. Blender satu per satu. Masukkan dalam cetakkan lalu simpan dalam frezer.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tata wingko lalu es melon, wingko lagi, es magga, wingko dan terakhir semangka. Biarkan es sedikit lumer. Hidangkan dingin.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Wingko Buah Es Pelangi, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Wingko Buah Es Pelangi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Wingko Buah Es Pelangi Oleh Ridha An Nisa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Wingko Buah Es Pelangi Oleh Ridha An Nisa dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/01/resep-wingko-buah-es-pelangi-oleh-ridha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.