Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang #pr_masakankentang Oleh familahaq

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang #pr_masakankentang oleh familahaq

Berikut ini resep memasak Sambal Goreng Ati Ampela Kentang #pr_masakankentang. Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang #pr_masakankentang yang dibuat oleh familahaq dapat disajikan .

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang #pr_masakankentang

Porsi:

Bahan-bahan

1. ?Bahan Rebusan Ati Ampela:
2. 4 pasang Ati Ampela
3. 1 siung Bawang Putih, Geprek
4. 1 lembar Daun Salam
5. Secukupnya Garam, Air
6. ?Bahan Goreng Kentang:
7. 2 buah Kentang (Uk. Sedang)
8. Secukupnya Garam, Air, Minyak Goreng
9. ?Bahan Lain:
10. 4 siung Bawang Merah, Iris tipis
11. 2 lembar Daun Salam
12. 2 lembar Daun Jeruk
13. 2 ruas Lengkuas, Geprek
14. 1 batang Serai, Geprek
15. Secukupnya Garam, Gula Putih, Kaldu Bubuk Ayam
16. Secukupnya Air/Air Sisa Rebusan Ati Ampela
17. ?Bumbu Halus:
18. 5 siung Bawang Merah
19. 3 siung Bawang Putih
20. 10 buah Cabe Merah Keriting
21. 2 buah Cabe Rawit Merah
22. 2 butir Kemiri, Goreng

Langkah

1. Kupas kentang sambil direndam air, potong dadu. Cuci bersih. Rendam kembali kentang dengan secukupnya garam selama 5 menit. Panaskan minyak. Goreng kentang sampai berkulit/basah (sesuai selera). Angkat, tiriskan, sisihkan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Cuci bersih ati ampela (jangan lupa buang jeroan ampela). Panaskan air dengan bawang putih dan daun salam. Masukkan ati ampela dan garam. Masak sampai empuk. Angkat, tiriskan. Lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, batang serai. Aduk rata, masak sampai bumbu matang.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tambahkan air/air sisa rebusan ati ampela, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Biarkan mendidih.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Terakhir masukkan kentang dan ati ampela. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut habis.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sajikan. #semangatmencoba ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang #pr_masakankentang, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang #pr_masakankentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang #pr_masakankentang Oleh familahaq diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang #pr_masakankentang Oleh familahaq dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/12/resep-sambal-goreng-ati-ampela-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.