Resep Pepes Ikan Mas Oleh Diandra Febriani

Resep Pepes Ikan Mas oleh Diandra Febriani

Berikut ini adalah cara membuat Pepes Ikan Mas. Resep Pepes Ikan Mas yang dibuat oleh Diandra Febriani bisa jadi .

Resep Pepes Ikan Mas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 5 ekor ikan mas (boleh diganti ikan apa saja)
2. 10 bh bawang merah
3. 7 bh bawang putih
4. 10 bh cabe keriting
5. 5 bh tomat masak (iris kasar)
6. 2 bh kemiri
7. 3 cm kunyit
8. 3 cm jahe (di geprek)
9. 5 bh sere (di geprek)
10. 10 lembar daun jeruk
11. Secukupnya cabe rawit
12. Secukupnya daun kemangi (sy pakai banyak)
13. Secukupnya daun bawang
14. Secukupnya daun pisang untuk membungkus ikan
15. Secukupnya almunium foil
16. Secukupnya garam
17. Secukupnya vetcin
18. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah

1. Cuci ikan sampai bersih, sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Ulek jangan sampai terlalu halus: bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri dan kunyit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bumbu halus, irisan tomat, sere dan jahe sampai wangi, beri garam dan vetcin, koreksi rasanya lalu angkat dan sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Ambil daun pisang, tata ikan di atas daun pisang lalu balur dengan bumbu tumisan tadi sampai ikan betul-betul terlumur bumbu, beri daun jeruk dan kemangi, bungkus dan kukus sampai matang kurang lebih 10 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Bungkus ikan yang sudah di kukus tadi dengan almunium foil (jangan keluarkan ikan dari daun) lalu panggang dengan double pan sampai agak kering, angkat dan hidangkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Pepes Ikan Mas, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Mas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Mas Oleh Diandra Febriani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Mas Oleh Diandra Febriani dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2015/07/resep-pepes-ikan-mas-oleh-diandra.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.