Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar Kiriman dari Dapur Uuulala (Hasla)

Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar oleh Dapur Uuulala (Hasla)

Berikut ini adalah resep masakan Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar. Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang dishare oleh Dapur Uuulala (Hasla) bisa menjadi 6 - 8 porsi.

Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar

Porsi: 6 - 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg Ikan sesuai selera (lundu/patin/lais/peda/lele/sembilang)
2. 1 lembar Daun salam, blh diskip
3. 1 lembar Daun jeruk, blh diskip
4. 6-7 biji buah tomat, potong2 sesuai selera
5. secukupnya Garam, gula & penyedap rasa
6. Bumbu :
7. 5 siung besar bawang merah, haluskan
8. 1 cm lengkuas, jahe, kencur. Haluskan
9. 4 cm Kunyit, haluskan
10. sesuai selera Cabe rawit, haluskan
11. 5 biji cabe merah, haluskan
12. 3 cm Serei, haluskan
13. 10 biji Kemiri, haluskan

Langkah

45 menit

1. Cuci bersih ikan, masukan daun salam dan daun jeruk yg sdh dicuci bersih. Sisihkan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Blender semua bumbu yg dihaluskan sampai benar2 halus.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Didalam panci yg sdh berisi ikan, tuangkan bumbu yg sdh dihaluskan kedalam panci tersebut. Potong2 tomat sayur, masukan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tutup panci, masak dengan api kecil sampai bumbu kering/meresap. Hidangkan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Pelengkap : ikan pepes/iwak bepais temen akrabnya ini nih, cacapan asam (potong cincang mangga muda, masukan air mendidih, garam secukupnya) cabe sesuai selera.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar Kiriman dari Dapur Uuulala (Hasla) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar Kiriman dari Dapur Uuulala (Hasla) dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2015/07/resep-pepes-ikaniwak-bepais-khas-banjar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.