Resep Sop daging endolita Kiriman dari Dapur MomyG

Resep Sop daging endolita oleh Dapur MomyG

Inilah resep masakan Sop daging endolita. Resep Sop daging endolita yang dibuat oleh Dapur MomyG cukup untuk .

Resep Sop daging endolita

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi (potong2, bisa jg pakai iga jadi lebih enak)
2. 3 buah wortel
3. 2 buah kentang
4. 1/4 kol (potong2)
5. 3 btg daun bawang (2 btg untuk buat kaldu)
6. 1 rumpun daun seledri (untuk buat kaldu, sisakan sedikit)
7. 1 bh bawang bombai
8. 2 bh bunga lawang
9. 3 butir cengkeh
10. 1 btg kayu manis
11. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
12. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
13. 1500 ml air
14. Bumbu halus :
15. 10 butir bawang merah
16. 7 siung bawang putih
17. 4 butir kemiri (sangrai)
18. 3 cm jahe
19. 1/2 sdm lada bubuk (sesuai selera)
20. 1/2 sdt pala bubuk

Langkah

1. Buat kaldu terlebih dahulu. Tuang air lalu masukkan daging, bawang bombai (belah 2), wortel (tidak usah dipotong2), 2 btg daun bawang, serumpun seledri (sisakan sedikit untuk taburan). Rebus dengan api sedang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Jika kaldu sudah dirasa cukup. Semua bahan sudah layu dan ada minyak keluar dari daging (biasanya sampai mendidih dan biarkan terus ± 10menit. Setelah itu angkat semua bahan kecuali daging.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan bumbu halus yg telah direbus ke dalam kaldu. Masukkan juga bunga lawang, cengkeh dan kayu manis. Tambahkan gula serta garam. Dan masukkan kentang. Aduk perlahan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Jika kentang sudah 1/2 matang. Potong2 wortel yg tadi di angkat lalu masukkan kembali ke dalam rebusan. Masukkan juga kol kedalamnya. Aduk perlahan tunggu hingga semua sayur matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masukkan 1btg daun bawang dan sedikit seledri segar yg dipotong2 sesuai selera. Aduk sebentar. Lalu diamkan sebentar. Matikan api.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Sop daging endolita siap di santap. Selamat mencoba ????

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Note : untuk bumbu halus jika malas ngulek bisa di blander bun/pak. Biar rasanya sama enak seperti di ulek, tambahkan minyak saat blander bumbunya. Minyak sayur yg baru ya jgn bekas goreng ?? Rasa dijamin endolita ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Sop daging endolita, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sop daging endolita diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop daging endolita Kiriman dari Dapur MomyG diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop daging endolita Kiriman dari Dapur MomyG dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2015/07/resep-sop-daging-endolita-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.