Resep Tamie Capcay oleh Rastra Tri Murdihartanti
Berikut ini adalah resep Tamie Capcay. Resep Tamie Capcay yang dishare oleh Rastra Tri Murdihartanti dapat disajikan 3 porsi.
Resep Tamie Capcay
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 bungkus mi telur cap kuda menjangan (masak sbtr, tiriskan)
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
- 1 batang bawang prey iris serong
- 100 gr udang
- 3 buah jamur kancing iris
- 2 bonggol sawi daging (cuci & potong)
- Sawi putih secukupnya (cuci & potong)
- 1 buah wortel iris serong
- secukupnya Kembang kol
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 sdm maizena larutkan dg sdkt air
- secukupnya Air
- secukupnya Saos tiram
- secukupnya Garam & merica
- Minyak untuk menggoreng & menumis
Cara Membuat
-
Goreng mie telur yg sudah direbus. Saya nggoreng nya sedikit2. Kira2 jadi 4x gorengan supaya cepat matang. Goreng hingga dirasa cukup crunchy. Pakai api sedang saja yaa takutnya kegosongan hehe. Jangan sampai terlalu coklat ya krn nanti akan pahit rasanya.
-
Tumis bawang putih, bawang bombay, bawang prey, udang, jamur.
-
Masukkan wortel. Aduk2 sambil dibumbui merica & garam
-
Tambahkan air matang secukupnya. Tambahkan saos tiram. Saya juga tambahkan sedikit minyak wijen. Gak dikasih minyak wijen pun udah enak.
-
Tunggu sampai agak sedikit mendidih kemudian masukkan sawi2an, kembang kol, dan telur kocok. Aduk sampai telur berserabut.
-
Masukkan larutan maizena. Jika kurang kental, bisa ditambahkan larutan maizena sedikit lagi.
-
Koreksi rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan saos tiram dan sedikit garam.
-
Siram di atas mie yg sudah digoreng kering. Sajikan.
Itulah tadi Resep Tamie Capcay, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tamie Capcay diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tamie Capcay By Rastra Tri Murdihartanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tamie Capcay By Rastra Tri Murdihartanti dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2015/09/resep-tamie-capcay-by-rastra-tri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.