Resep Gulai Kambing Kiriman dari @rirkytchen

Resep Gulai Kambing oleh @rirkytchen

Dibawah ini adalah cara memasak Gulai Kambing. Resep Gulai Kambing yang ditulis @rirkytchen dapat disajikan .

Resep Gulai Kambing

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram daging kambing (rebus dng jahe & lengkuas 15 menit - tiriskan)
2. 6 lembar daun jeruk (sobek2)
3. 4 lembar daun salam
4. 3 batang sereh (geprek)
5. 2 buah cengkeh
6. sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk, pala bubuk
7. sesuai selera cabe rawit (utuh)
8. 1 sdt kayu manis bubuk / 1 batang kayu manis
9. 200 ml santan
10. Bumbu Halus :
11. 1 sdt ketumbar
12. 1 sdt jinten
13. 6 siung bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. 6 butir kemiri (sangrai)
16. 3 cm kunyit
17. 2 cm jahe
18. 2 cm lengkuas
19. TABURAN : Bawang goreng

Langkah

1. Rebus kembali daging kambing yg sebelumnya sudah direbus dng : air 1 liter, daun salam, daun jeruk, sereh (saya rebus -/+ 2jam) **pak misua suka daging ny empuuuukkk

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halus sampe wangi banget ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukan santan & bumbu halus yg telah ditumis kedalam rebusan daging, masak sampe santan meresap

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukan bumbu lainnya & cabe rawit, masak hingga bumbu meresap

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. TEST rasa sebelum diangkat/dimatikan apinya.. taburin bawang goreng

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. NOTE : banyak nya kuah gulai tergantung selera yah, krn suami suka agak kering, jd saya masak sampai kuah agak menyusut

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Gulai Kambing, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kambing Kiriman dari @rirkytchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Kambing Kiriman dari @rirkytchen dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2016/04/resep-gulai-kambing-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.