Resep Bolu Ubi Ungu (Kukus) - Anik wina

Resep Bolu Ubi Ungu (Kukus) oleh Anik wina

Berikut ini cara memasak Bolu Ubi Ungu (Kukus). Resep Bolu Ubi Ungu (Kukus) yang dishare oleh Anik wina dapat disajikan 8 buah.

Resep Bolu Ubi Ungu (Kukus)

Porsi: 8 buah

Bahan-bahan

1. 50 gr ubi ungu yg sdh dikukus dan dihaluskan
2. 100 ml santan (20ml santan kara + 80 ml air)
3. 1 butir telur uk besar
4. 90 gr gula castor (bisa ditambah bagi yg suka manis)
5. (resep asli 125 gr gula)
6. 1/4 sdt sp
7. 115 gr tepung protein sedang
8. 1 sdm munjung susu bubuk
9. 1/4 sdt baking powder
10. Beberapa tetes warna ungu

Langkah

1. Panaskan kukusan tutup dibalut kain, siapkan cetakan muffin/bolkus taruh kertas cup.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Ayak jd satu tepung trigu, baking powder dan susu bubuk, sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Campur dan blender jd satu, ubi ungu, air santan dan pewarna ungu, sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Mixer telur, gula, dan sp hingga putih mengembang dan kaku lalu masukkan secara bergatian selang seling antara campuran tepung tadi dan bahan cair sambil lanjut dimixer speed rendah

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Adonan terlihat mengembang kokoh tdk mudah jatuh

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Lalu tuang ke cup hingga penuh

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Kukus dengan api besar selama 10 menit, angkat dinginkan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Note: ini bukan jenis bolu mekar, jd meskipun tdk mekar tetap menul" dan empuk. Berasa banget ubi ungu berpadu gurihnya santan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Bolu Ubi Ungu (Kukus), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bolu Ubi Ungu (Kukus) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu Ubi Ungu (Kukus) - Anik wina diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bolu Ubi Ungu (Kukus) - Anik wina dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2017/09/resep-bolu-ubi-ungu-kukus-anik-wina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.