Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning Kiriman dari mama rafa

Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning oleh mama rafa

Inilah resep masakan Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning. Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning yang ditulis mama rafa bisa menjadi .

Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ikan tuna/cakalang/tongkol kurang lebihnya ya, karena dsini ikan dijual per ekor bukan per kg
2. secukupnya air asam/air jeruk nipis
3. bumbu halus:
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 4 butir kemiri sangrai
7. 2 buah cabai merah besar
8. 1/4 sdt jinten bubuk
9. 1/4 sdt ketumbar bubuk
10. 1/4 sdt merica bubuk
11. 2 cm kunyit
12. 2 cm jahe
13. bumbu pelengkap:
14. 5-7 sdm kecap
15. 2 sdm gula merah
16. secukupnya garam, kaldu bubuk
17. 3 lembar daun salam
18. 2 lembar daun jeruk
19. 2 batang serai
20. 3 cm kayu manis
21. secukupnya air

Langkah

1. Potong potong ikan, beri perasan air jeruk nipis atau air asam supaya ikan kaku sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap (kecuali kecap, garam, kaldu bubukdan gula merah)tumis sampai harum, tambahkan air, aduk, masukkan ikan,tambahkan kecap, gula, garam kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai air mengering

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panas pemanggang, panggang ikan, lakukan sampai habis

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning Kiriman dari mama rafa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning Kiriman dari mama rafa dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2017/09/resep-ikan-masak-kering-kayu-bakar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.