Resep Tongseng Kambing oleh Ummu Mumtazana
Berikut ini adalah resep memasak Tongseng Kambing. Resep Tongseng Kambing yang dibuat oleh Ummu Mumtazana bisa menjadi 3-4 porsi.
Resep Tongseng Kambing
Porsi: 3-4 porsi
Bahan-bahan
- 300 g daging kambing
- 1 wortel
- 5 lembar sawi putih
- haluskan:
- 6-8 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 4 cabe merah
- rajang:
- 1 bawang bombay
- 5 cabe ijo
- 6 cabe rawit
- geprek:
- 2 batang sereh
- 1 ruas jahe
- 2 lembar daun salam
- 2 lembat daun jeruk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 5 sdm kecap manis
- secukupnya garam merica
Langkah
-
Rebus daging kambing sampai tidak ada lagi lemak di kaldunya. Lalu potong dagingnya sesuai selera
-
Campur kunyit bubuk dg bumbu halus n aduk rata
-
Tumis bawang bombay n bumbu halus hingga harum n menyatu
-
Masukkan sereh jahe daun salam n jeruk
-
Masukkan potongan daging kambing, kecap, garam n merica
-
Tambahkan air kaldu diikuti wortel n sawi putih. Masak hingga mendidih
-
Aduk rata sambil dicicipi rasanya.
Itulah Resep Tongseng Kambing, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing Oleh Ummu Mumtazana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing Oleh Ummu Mumtazana dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2017/09/resep-tongseng-kambing-oleh-ummu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.