Home » Uncategories » Resep Asem-asem mujaer segar Karya Yulia Yusuf

Resep Asem-asem mujaer segar Karya Yulia Yusuf

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Asem-asem mujaer segar Karya Yulia Yusuf

    • Resep Asem-asem mujaer segar oleh Yulia Yusuf

    Dibawah ini adalah cara memasak Asem-asem mujaer segar. Resep Asem-asem mujaer segar yang ditulis Yulia Yusuf cukup untuk 5 porsi.



    gambar untuk resep Asem-asem mujaer segar


    Resep Asem-asem mujaer segar


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 ekor daging ikan mujaer (tanpa kepala, kepalanya dimasak lain)
    2. 2 buah tomat
    3. 7 buah cabe rawit
    4. 1 ruas kunyit
    5. 1 ruas lengkuas
    6. 1 ruas jahe
    7. 6 siung bawang merah
    8. 8 siung bawang putih
    9. segenggam kemangi
    10. 2 sdm minyak goreng baru
    11. 1 buah jeruk nipis diperas
    12. secukupnya gula
    13. secukupnya garam

    Langkah

    1. Bersihkan ikan di air mengalir, lumuri air jeruk untuk menghilangkan amisnya.

    2. Iris bawang merah dan bawang putih. Belah tomat menjadi 4 (bagian putih tengah tomat dibuang). Belah belimbing menjadi 2 bagian. Sisihkan.

    3. Tumis bawang merah, putih, kunyit, lengkuas, jahe di atas wajan tanpa minyak dengan api kecil. Untuk mendapatkan aroma yang sedap seperti dipanggang. Angkat bawang terlebih dahulu agar tidak gosong.

    4. Dan lanjutkan hingga kunyit, lengkuas dan jahe mulai kecoklatan.

    5. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan daging mujaer dan bumbu yang sudah ditumis. Bila telah mendidih kembali, tambahkan gula dan garam nenurut selera. Masukkan juga blimbing, tomat dan cabe. Masak sekitar 20 menit dengan api sedang. Hati-hati jangan sampai overcook. Sesaat sebelum diangkat masukkan 2 sdm minyak goreng bersih ke dalam panci untuk membuat kesan ada kaldunya dan lebih cantik. Lalu matikan kompor dan segera masukkan daun kemangi.

    6. Asem-asem dengan daging mujaer yang lembut dan segar siap disajikan.




    Itulah tadi Resep Asem-asem mujaer segar, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Asem-asem mujaer segar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asem-asem mujaer segar Karya Yulia Yusuf diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Asem-asem mujaer segar Karya Yulia Yusuf dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2018/02/resep-asem-asem-mujaer-segar-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.