Resep Beef steak with sauted honey vegetables and blackpeper sauce Oleh Kiki Kumalasari

Resep Beef steak with sauted honey vegetables and blackpeper sauce oleh Kiki Kumalasari

Dibawah ini adalah resep Beef steak with sauted honey vegetables and blackpeper sauce. Resep Beef steak with sauted honey vegetables and blackpeper sauce yang ditulis Kiki Kumalasari cukup untuk Untuk 1 porsi.

Resep Beef steak with sauted honey vegetables and blackpeper sauce

Porsi: Untuk 1 porsi

Bahan-bahan

1. 200 gr daging sapi has dalam
2. Bumbu lumuran daging :
3. 1 sdm kecap inggris
4. 2 sdm minyak wijen
5. 1 sdm kecap manis
6. 1/2 sdt garam
7. 1 sdt lada putih bubuk
8. Saus blackpeper :
9. 1 sdm minyak sayur
10. 1 sdm kecap inggris
11. 1 sdm pasta tomat
12. 1 sachet saus lada hitam saori
13. 1 sdm madu
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 siung bawang bombai
16. 1 siung bawang putih
17. 1 sdt lada hitam
18. 1 potong bulat buah nanas
19. Daun oregano kering
20. Sayuran pendamping :
21. Wortel
22. Brokoli
23. Baby corn / jagung muda
24. Buncis
25. Parsley
26. Daun oregano kering
27. 2 siung bawang putih
28. 1/2 siung bawang bombai
29. 2 sdm margarin
30. 1 sdm air lemon
31. 1 sdm madu
32. 1/2 sdt garam
33. 1/2 sdt lada putih bubuk
34. Frozen french fries

Langkah

1. Siapkan daging tusuk-tusuk dengan garpu di kedua sisinya atau geprek dengan gagang pisau. Campur semua bahan lumuran ke dalam wadah tambahkan nanas yg telah dihaluskan kemudian masukan daging rendam dalam bumbu lumuran biarkan 1jam dalam kulkas

2. Sambil menunggu daging bisa membuat saus blackpeper nya. Masukan 1 sdm minyak sayur ke dalam wajan tumis bawang bombai hingga harum,lalu masukan bawang putih yg telah dicincang halus tumis hingga harum. Kemudian masukan semua bahan saus masak hingga saus meletup,sisihkan

3. Kupas wortel potong dadu,potong brokoli ukuran sesuai selera,potong kecil buncis dan jagung muda cuci bersih tiriskan. Potong bawang bombai,geprek bawang putih. Panaskan 2 sdm margarin dalam wajan tumis bawang bombai sampai harum,masukkan bawang putih tumis hingga harum. Masukkan wortel,brokoli,buncis,jagung muda. Tambahkan garam,lada putih,madu,air lemon. Masak hingga matang,tambahkan daun oregano kering dan parsley yg telah dicincang halus. Tiriskan. Goreng frozen french fries,tiriskan.

4. Setelah 1 jam keluarkan dagimg dari kulkas,siapkan pemanggang diatas kompor nyalakan kompor dengan api sedang,olesi alas pemanggang dengan margarin. Panggang daging selama 5 menit tiap sisinya untuk tingkat kematangan welldone dan olesi dengan bumbu lumuran. Bila menginginkan tingkat kematangan daging rare panggang selama 2 menit tiap sisinya,medium rare panggang selama 3menit tiap sisinya,medium panggang 4menit tiap sisinya. Setelah matang lalu angkat dan tiriskan.

5. Plating daging yang telah dipanggang di piring tambahkan saus blackpepper dan sayuran pendamping dengan french fries. Steak siap dihidangkan.

Demikianlah Resep Beef steak with sauted honey vegetables and blackpeper sauce, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Beef steak with sauted honey vegetables and blackpeper sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Beef steak with sauted honey vegetables and blackpeper sauce Oleh Kiki Kumalasari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Beef steak with sauted honey vegetables and blackpeper sauce Oleh Kiki Kumalasari dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2018/02/resep-beef-steak-with-sauted-honey.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.