Home » Uncategories » Resep Rendang daging dan paru sapi Karya Ika Lufhaj'

Resep Rendang daging dan paru sapi Karya Ika Lufhaj'

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rendang daging dan paru sapi Karya Ika Lufhaj'

    • Resep Rendang daging dan paru sapi oleh Ika Lufhaj'

    Dibawah ini adalah resep Rendang daging dan paru sapi. Resep Rendang daging dan paru sapi yang dibuat oleh Ika Lufhaj' cukup untuk .



    resep lengkap untuk Rendang daging dan paru sapi


    Resep Rendang daging dan paru sapi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr daging sapi potong sesuai selera
    2. 500 gr paru sapi
    3. 1,5 kg santan kental
    4. 3 lembar daun kunyit, potong kecik2
    5. 5 lembar daun jeruk sobek kasar
    6. 5 cm kayu manis
    7. Bumbu halus
    8. 1 sdt lada
    9. 2 buah kembang lawang/staranis/pekak utuh
    10. 1 sdt jinten
    11. 5 buah kapulaga
    12. 250 gr cabe merah kriting
    13. 100 gr bawang putih
    14. 300 gr bawang merah
    15. 1 bonggol besar lengkuas
    16. 3 batang serai
    17. 5 buah kemiri
    18. Gula (sedikit aja yah 1 kg sy pake 1 sdt aja)
    19. 5 buah cengkeh
    20. Garam

    Langkah

    1. Ada perlakuan kusus buat c paru biar cantik klo kata emak mertua. Jd paru direbus dg air mendidih, setelah set. Potong2 sesuai selera, lalu goreng paru smp agak kering. Sisihkan

    2. Masak bumbu halus tanpa minyak. Beserta dauh kunyit, daun jeruk dan kayu manis smp wangi dan kandungan air menyusut. Masukam jg gula dan garamnya. Koreksi rasa yah. (Sangat penting koreksi rasa di tahap ini biar gak keasinan. Krn rendang dimasak agak kering)

    3. Masukan santan, masak hingga mendidih. Klo tekstur daging kiranya agak sulit empuk lebih baik masukan ditahap ini. Tp klo mau bikin rendang smp benar2 kering masukan daging di saat santan sdh mulai keluar minyaknya

    4. Masukan paru yg tekah digoreng tadi.

    5. Masak dg api kecil dan sesekali aduk2. Sampai menyusut dan daging matang sempurna.




    Demikianlah Resep Rendang daging dan paru sapi, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Rendang daging dan paru sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang daging dan paru sapi Karya Ika Lufhaj' diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Rendang daging dan paru sapi Karya Ika Lufhaj' dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/05/resep-rendang-daging-dan-paru-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.