Home » Uncategories » Resep Ayam Bakar Madu & sambal kacang Kiriman dari Alma Modjo

Resep Ayam Bakar Madu & sambal kacang Kiriman dari Alma Modjo

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Bakar Madu & sambal kacang Kiriman dari Alma Modjo

    • Resep Ayam Bakar Madu & sambal kacang oleh Alma Modjo

    Berikut ini adalah resep masakan Ayam Bakar Madu & sambal kacang. Resep Ayam Bakar Madu & sambal kacang yang ditulis Alma Modjo bisa menjadi 2 porsi.



    gambar untuk cara membuat Ayam Bakar Madu & sambal kacang


    Resep Ayam Bakar Madu & sambal kacang


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/4 ayam bersihkan, rendam dengan air jeruk nipis/asam jawa selama 10 menit, lalu bilas bersih
    2. 2 bh daun jeruk
    3. 2 buah daun salam
    4. 1 sdm madu
    5. 1 sdm minyak goreng
    6. 1 sdt lada bubuk
    7. 1 sdt garam
    8. 1/2 bungkus kecap bango (yg 1000an)
    9. margarin
    10. bumbu halus :
    11. 3 buah kemiri
    12. 3 siung b.merah
    13. 2 siung b.putih
    14. 1 ruas jahe
    15. 1 ruas lengkuas
    16. 3 buah cabe merah
    17. 1 sdt garam
    18. 1 sdt kaldu ayam
    19. 1/4 gula merah (saya pake gula merah yg bulat2, ambil 1/4nya)
    20. bumbu sambal (uleg semua bahan. goreng dengan sedikit minyak) :
    21. 3 buah cabe merah keriting,
    22. 4 buah rawit
    23. 1 buah tomat kecil (kukus cabe&tomat)
    24. 2 siung bwg merah
    25. 1 siung bwg putih
    26. 1/2 buah terasi abc
    27. sedikit kacang goreng
    28. 2 sdt gula pasir
    29. 1/2sdt garam
    30. masak sebentar saja

    Cara Membuat

    1. Rebus ayam + garam + lada selama 10 menit / sampai empuk. Tiriskan

    2. Campurkan ayam + bumbu halus aduk2 rata + kecap + daun jeruk (buang batang tengah ya) + daun salam

    3. Panaskan wajan dengan api plg KECIL + minyak kemudian masukkan ayam yg sudah dibumbui. Masak selama 20 menit sesekali di balik2 agar bumbu meresap (boleh ditutup). Matikan api biarkan suhu normal

    4. Panaskan teflon dengan api kecil + margarin, sebelum ayam dimasukan oles dengan madu. Panggang selama 5 menit bisa lebih sesuai selera... siap disajikan bersama lalapan




    Itulah tadi Resep Ayam Bakar Madu & sambal kacang, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Madu & sambal kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Madu & sambal kacang Kiriman dari Alma Modjo diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Madu & sambal kacang Kiriman dari Alma Modjo dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2016/02/resep-ayam-bakar-madu-sambal-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.