Home » Uncategories » Resep Kare Ayam Tahu Putih Dari Choirunita

Resep Kare Ayam Tahu Putih Dari Choirunita

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kare Ayam Tahu Putih Dari Choirunita

    • Resep Kare Ayam Tahu Putih oleh Choirunita

    Berikut ini adalah resep masakan Kare Ayam Tahu Putih. Resep Kare Ayam Tahu Putih yang dibuat oleh Choirunita cukup untuk 6 porsi.



    gambar untuk resep makanan Kare Ayam Tahu Putih


    Resep Kare Ayam Tahu Putih


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg ayam / 6 potong ayam (kalau saya biasanya saya ungkep dulu biar lebih tanek. ga diungkep jg gpp/optional)
    2. bumbu ungkep :
    3. 1 butir bawang putih
    4. 1 cm kunyit
    5. 1/2 sdm ketumbar
    6. 2 sdm garam
    7. 3 gelas belimbing air
    8. 8 potong kecil tahu putih kotak (dikukus dulu)
    9. 1 buah jeruk nipis
    10. 500 ml santan
    11. bumbu halus :
    12. 5 butir bawang merah
    13. 3 butir bawang putih
    14. 3 buah cabe merah
    15. 2 cm kunyit
    16. 2 cm jahe
    17. 1 sdm ketumbar
    18. 2 butir kemiri
    19. 1/2 sdt jintan
    20. 1 sdm bawang merah goreng
    21. bumbu tambahan :
    22. 1 buah serai ambil putihnya saja digeprek
    23. 2 cm lengkuas, digeprek
    24. 1 helai daun salam
    25. 2 helai daun jeruk
    26. secukupnya garam
    27. secukupnya gula
    28. 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

    Langkah

    1. Taruh ayam dalam wadah, kemudian cuci bersih. peras jeruk nipis pada ayam agar tidak berbau amis.

    2. Ungkep ayam, caranya bumbu ungkep dihaluskan (bawang, kunyit, tumbar dan garam). masukkan bumbu ungkep halus ke dalam panci yg berisi ayam. tuang air.

    3. Nyalakan kompor, masak ungkepan ayam selama 15 menit. angkat. sisihkan.

    4. Panaskan minyak pada wajan, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. lalu masukkan bumbu halus. aduk2 sampai harum.

    5. Masukkan potongan ayam ungkepan dan tahu pada tumisan bumbu. aduk2 sebentar. lalu tuang santan sedikit demi sedikit. aduk perlahan. bisa juga ditambahin air kaldu ungkepan ayam.

    6. Cek rasa dulu, karena air kaldu ungkepan ayam udah mengandung garam. kalau kurang asin bisa tambahin garam, jangan lupa beri gula secukupnya.

    7. Biarkan sampai bumbu meresap pada daging ayam dan kuah santan agak mengental/sat.

    8. Sajikan dengan nasi hangat. soo yummy.. sedap!




    Itulah Resep Kare Ayam Tahu Putih, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Kare Ayam Tahu Putih diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kare Ayam Tahu Putih Dari Choirunita diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kare Ayam Tahu Putih Dari Choirunita dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2017/08/resep-kare-ayam-tahu-putih-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.