Resep Brownies Alpukat (Kekinian ??) oleh Mama Upay
Dibawah ini adalah resep memasak Brownies Alpukat (Kekinian ??). Resep Brownies Alpukat (Kekinian ??) yang dishare oleh Mama Upay dapat disajikan .
Resep Brownies Alpukat (Kekinian ??)
Porsi:
Bahan-bahan
- ?? Bahan Brownies ??
- Bahan Kering :
- 100 g tepung terigu
- 20 g coklat bubuk
- 1/2 sdt BPDA
- 1/2 sdt garam
- Bahan Basah :
- 3 buah pisang ambon, dihaluskan
- 150 g DCC, dicairkan
- 80 g margarine
- 125 g gula pasir
- 2 sdt vanilla
- 2 butir telur, dikocok lepas
- ??vla alpukat ??
- 500 g alpukat (=2buah uk sedang)
- 120 ml SKM
- 100 ml air
- ?? Whipping Cream ??
- 100 g whippy cream bubuk
- 200 ml air dingin
- ?? Ganache Coklat ??
- 250 g DCC
- 125 ml fresh cream/ whipped cream cair
- 1 sdm butter
Langkah
-
Buat BROWNIES terlebih dahulu. Dicampur dan diayak semua bahan kering. Dicampur DCC cair dgn margarine. Kemudian ditambahkan gula dan vanila. Diaduk rata. Kemudian dicampur dgn pisang dan telur. Diaduk rata. Setelah rata dimasukkan bahan kering. Diaduk rata, dituang keloyang yg telah disemir margarin dan dikukus selama 40menit. Tes tusuk, diangkat dan didinginkan. Dipotong sesuai dengan cup/wadah yg akan digunakan.
-
Membuat VLA ALPUKAT. Dicampur semua bahan vla dengan blender. Disisihkan.
-
Membuat WHIPPING CREAM. Dicampur bahan whippong cream dimixer sampai kental. Disisihkan.
-
Membuat GANACHE Coklat. Dipanaskan whipped cream cair, gak usah sampai mendidih. Kemudian dimasukkan coklat dan butter. Diaduk rata sampai semuanya larut. Matikan kompor. Disisihkan.
-
Penyelesaian : 1. Ditaruh brownies dilapisan paling bawah. 2. Ditambahkan vla alpukat. 3. Diberi whipping cream (saya masukkan ke piping bag biar gak berantakan ??). 4. Diberi ganache dan dihiasi topping sesuai selera
-
Disantap dingin lebih nikmat ??
-
Sebagian saya ganti ganache coklat dengan ganache pink ??
-
Saya buat jd 8cup (120ml) dan 1loyang pirex (18×11cm)
-
Selamat Mencoba ??
Demikianlah tadi Resep Brownies Alpukat (Kekinian ??), Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Brownies Alpukat (Kekinian ??) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brownies Alpukat (Kekinian ??) Karya Mama Upay diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Brownies Alpukat (Kekinian ??) Karya Mama Upay dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2017/08/resep-brownies-alpukat-kekinian-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.