Resep Gogoso Pesse Tau Ogi (Lalampa / Lemper) - Dapur Fitri Simple Cooking

Resep Gogoso Pesse Tau Ogi (Lalampa / Lemper) oleh Dapur Fitri Simple Cooking

Inilah resep cara membuat Gogoso Pesse Tau Ogi (Lalampa / Lemper). Resep Gogoso Pesse Tau Ogi (Lalampa / Lemper) yang dishare oleh Dapur Fitri Simple Cooking dapat disajikan .

Resep Gogoso Pesse Tau Ogi (Lalampa / Lemper)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 400 gram Beras Ketan Putih
2. 150 gram Santan agak kental, didihkan bersama 1 sdt Garam
3. Bahan isi :
4. 200 gram Ikan suir bakar / goreng
5. 4 siung Bawang putih, haluskan
6. 4 butir Bawang merah, haluskan
7. 3 buah Cabe merah keriting, haluskan
8. 30 buah Cabe rawit merah, haluskan
9. 2 ruas Jahe, haluskan
10. 1/2 sdt Lada
11. 1 sdt Garam
12. 1/2 sdt kaldu rasa sapi
13. 2 lembar Daun jeruk
14. Daun untuk membungkus

Cara Membuat

1. Kukus beras ketan putih yang sudah direndam selama 1 jam, kukus kurang lebih 20 menit.

2. Angkat lalu campur bersama santan yang sudah direbus bersama garam.

3. Kukus kembali kurang lebih 10 menit.

4. Sambil itu buat ikan isiannya. Tumis semua bumbu hingga harus lalu masukkan ikan, masak sampai agak kering. Angkat dan sisihkan.

5. Ambil ketan yang sudah di kukus 50 gram atay secukupnya, kepal - kepal agar agak padat kemudian pipihkan lalu isi dengan isian ikan dan bentuk pipih memanjang.

6. Setelah itu bungkus dengan daun pisang, bentuk seperti permen lalu sematkan lidi atau steples pada kedua sisinya.

7. Bakar gogosnya, saya lebih memilih bakar menggunakan teflon biar daun tetap cantik dan tak terlalu gosong. Bakarnya cukup 3 menit koq sampai daunnya berubah agak coklat..

8. Angkat dan sajikan Gogoso nya.

9. Santap selagi hangat, sumpah enak banget.

Demikianlah Resep Gogoso Pesse Tau Ogi (Lalampa / Lemper), Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gogoso Pesse Tau Ogi (Lalampa / Lemper) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gogoso Pesse Tau Ogi (Lalampa / Lemper) - Dapur Fitri Simple Cooking diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gogoso Pesse Tau Ogi (Lalampa / Lemper) - Dapur Fitri Simple Cooking dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/02/resep-gogoso-pesse-tau-ogi-lalampa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.