Resep Soto Sulung By Welly Empy

Resep Soto Sulung oleh Welly Empy

Dibawah ini adalah resep masakan Soto Sulung. Resep Soto Sulung yang dibuat oleh Welly Empy dapat disajikan 6 porsi.

Resep Soto Sulung

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1/4 kg daging sapi
2. 1/4 bag jantung sapi
3. 1/4 kg paru (krn sdh dibumbui terpaksa digoreng)
4. Secukupnya telur, direbus
5. 1 btg serai, geprek
6. 7 lbr daun jeruk
7. 2 btg daun bawang, iris pisahkan bag putihnya
8. 1 btg seledri
9. 1 1/2 ltr air
10. Secukupnya garam
11. Secukupnya penyedap (me: royco sapi)
12. Secukupnya bawang goreng
13. Secukupnya jeruk nipis
14. Secukupnya minyak goreng
15. Bumbu yg dihaluskan :
16. 5 siung bawang putih
17. 3 siung bawang merah
18. 1 ruas jari kunyit
19. 1 ruas jari jahe
20. 1/2 sdt merica
21. 2 bh kemiri
22. Sambal (rebus kemudian haluskan) :
23. 10 bh cabe rawit merah
24. 1 siung bawang putih
25. Secukupnya garam

Langkah

60menit

1. Panaskan air, masak daging sapi dan jeroan sapi bersama serai sampai mendidih. Noted by me: sy rebus daging tersendiri utk air kaldunya

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Angkat daging sapi dan jantung sapi, setelah dingin potong-potong (me: iris tipis)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan wajan, tumis batang daun bawang yg bag putih kemudian masukan bumbu yang telah di haluskan beserta daun jeruk hingga masak/harum

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukan bumbu tumis kedalam air kaldu setelah air kaldu mendidih masukkan irisan daging n jantung. Cek jumlah air kaldu sekiranya kurang tambahkan air panas

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Cicip kuah kaldu lalu masukan garam, penyedap n sedikit daun bawang iris hingga harum n mendidih matang matikan kompor

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Siapkan mangkok, tuang kuah soto beserta daging dan jantung sapi tambahkan telur rebus serta paru goreng sajikan bersama daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal.. Soto Sulung, Sulung ya bukan bungsu ?? siap dinikmati ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Soto Sulung, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Sulung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Sulung By Welly Empy diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Sulung By Welly Empy dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/03/resep-soto-sulung-by-welly-empy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.