Resep Sup Tomyam Karya Aztry Delliani

Resep Sup Tomyam oleh Aztry Delliani

Inilah resep memasak Sup Tomyam. Resep Sup Tomyam yang dibuat oleh Aztry Delliani dapat disajikan .

Resep Sup Tomyam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 ml air kaldu udang
2. 6 lembar daun jeruk, diremas
3. 4 lembar daun salam segar
4. 2 batang sereh digeprek (yang besar)
5. 3 iris lengkuas digeprek
6. 2 butir bawang merah digeprek
7. 1 akar daun ketumbar
8. 500 gr udang kupas siap pakai (kepalanya untuk bikin air kaldu)
9. 250 gr cumi, diiris
10. 5 buah crab stick
11. 10 butir baso ikan, dipotong
12. 100 gr jamur merang atau sesual selera
13. 100 gr jamur tiram atau sesuai selera
14. 1-2 sendok kecap ikan
15. 2 buah jeruk nipis
16. 2 buah cabe rawit
17. sesuai selera garam masak

Langkah

1. Kaldu udang dibuat dari rebusan kepala udang, semakin banyak semakin merah dan bagus warnanya. Atau kl kurang merah, bisa ditambahkan ulekan cabe merah besar (saya pakai 5)

2. Saring kaldu udang dari kepala udang

3. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, bawang merah dan akar ketumbar. Rebus sampai mendidih. Air rebusan aromatic bisa disaring lagi atau dibiarkan saja kl mau lebih mantep

4. Masukkan bakso ikan, udang, cumi, crab stick, jamur merang, jamur tiram. Masak sampai semua bahan matang.

5. Tambahkan garam dan kecap ikan sesuai selera.

6. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Tingkat keasaman sesuai selera masing - masing ya

7. Masukkan irisan cabe rawit, atau bisa langsung masukkan ke dalam kaldu kalau tidak suka terlalu pedas.

8. Matikan kompor, sup tomyam bisa dinikmati bersama nasi atau mie ??????

Demikianlah tadi Resep Sup Tomyam, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sup Tomyam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Tomyam Karya Aztry Delliani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sup Tomyam Karya Aztry Delliani dengan alamat Url: https://mirahhalim.blogspot.com/2019/04/resep-sup-tomyam-karya-aztry-delliani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.